随着年龄的增长，人体的各项功能都不如从前，这其中最明显的就是钙流失速度变快，稍微上点年纪，就容易腰肌酸软、抽筋无力，影响行动不说、关键时候影响健康。

平时除了注意吃钙片，补钙的食物也不能断。秋季“养骨”黄金期，强烈推荐大家多吃3种“补钙大户”，都是生活中常见的食材，做法简单、好吃美味、价格也不贵。

老话常说“白菜豆腐保平安”，小白菜和豆腐都是钙高的食物，两者搭配在一块吃，既能营养互补，又能促进钙吸收，一举两得、是生活中的廉价“补钙王”。

具体做法：

1.准备适量的小白菜，把根切掉用清水洗干净上面的泥沙；老豆腐一块，切成厚片，老豆腐口感紧实劲道，还不容易煎碎。

2.热锅凉油，在锅底撒上食盐，把豆腐均匀铺在里面，中小火慢慢煎、经常摇晃锅，这样受热更加均匀，中途勤翻面，大约煎3分钟，豆腐煎至两面金黄后倒出控油。

3.锅内再次烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒继续翻炒出香辣味，倒入小白菜转大火爆炒让水分快速蒸发，加入适量的食盐、味精、鸡粉调味，继续翻炒30秒钟。