单杆整枝：茄子植株上只保留一个结果枝，将植株上其余的侧枝全部剪除掉，或者是光保留主茎作为结果枝，把门茄以下的侧枝全部打掉。

双杆整枝：除了保留茄子的主杆之外，还需选择另一个分枝保留，使茄子具有两个结果枝，将其余侧枝剪掉。

三杆整枝：在茄子开出第一朵花时，保留花正下方的两个侧枝，将其余侧枝和侧芽疏除掉。

一、单杆整枝

露天茄子可采取单杆整枝的方法。在生长期间，茄子植株上只保留一个结果枝，将植株上其余的侧枝全部剪除掉。还有一种情况是光保留主茎作为结果枝，把门茄以下的侧枝全部打掉。如果茄子采取单杆整枝的方法，需在第一条侧枝结果之后，在保留2-3个叶的基础上进行摘心，将顶端枝芽部分摘除掉。

二、双杆整枝

露天茄子也可采取双杆整枝的方法。在给茄子整枝时，除了保留主杆之外，还需选择另一个分枝保留促使生长，这样能使茄子具有两个结果枝，之后将植株上长出的其余侧枝剪掉。采用双杆整枝的方法，这样能使养分更加集中，也能促使结出更多更优质的果实。这个整枝方法也有缺点，容易造成徒长。

三、三杆整枝

茄子还可以采取三杆整枝的方法。在茄子开出第一朵花时，光保留花正下方的两个侧枝，使主杆和这两个侧枝当做结果枝，将其余的侧枝和侧芽都疏除掉。

四、注意事项

在给茄子整枝剪枝时，一定要选用消毒好的工具，修剪之后，保护好切口，避免切口滋生病菌。