鸡蛋是我们经常会吃到的一种食物，它不仅营养丰富，而且做法也多种多样，很多朋友都会选择在早餐的时候吃上一个鸡蛋，能够为身体补充高营养，提供一天的能量。那平时买回家的鸡蛋你都是如何保存的呢？相信很多朋友鸡蛋买回家后就是直接放进冰箱里。但其实保存鸡蛋完全不需要放冰箱，我们放在常温处也能保存鸡蛋很久都新鲜。下面就给大家分享几个保存鸡蛋的方法，一起来看看吧！

我们购买回家的鸡蛋，在鸡蛋的表面难免会有一些鸡粪便、杂质之类的脏东西，很多朋友觉得鸡蛋这样太脏了，就会将鸡蛋先用水清洗一下，把表面的脏东西清洗干净之后再来保存。其实这个做法是错误的，在鸡蛋的表面覆盖着一层天然的保护膜。就算鸡蛋外表有一些脏污，这些脏污也无法透过保护膜渗入到鸡蛋内部，而且这层保护膜还能防止鸡蛋的水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩。相反，如果我们用水清洗过后，这层保护膜就会被破坏，这样就会导致外界的一些细菌，侵入到鸡蛋的内部，使鸡蛋快速的变质。但如果鸡蛋的表面太脏了的话，我们可以用纸巾擦拭一下就可以了，千万不要用清水去清洗。

保存鸡蛋的方法也很简单，记得小时候家里没有冰箱，奶奶就会将鸡蛋放进大米里面保存。只需要把鸡蛋的表面稍微擦拭干净，然后把鸡蛋大头朝上小头朝下的埋进大米里面。我们放置鸡蛋的时候都要大头朝上，小头朝下的放置，这是因为鸡蛋的大头上面有一个气孔，它可以保持鸡蛋的呼吸，这样也能防止蛋黄上浮。而如果我们小头朝上或者将鸡蛋横着放置的话，就会造成鸡蛋大头的气孔堵塞，就会降低鸡蛋的保鲜时间了。

我们将鸡蛋埋进大米里后，放在阴凉干燥的地方，这样可以保存鸡蛋很长时间都不变质。这是因为大米非常的干燥，而且大米里面还是一个恒温的状态。所以我们把鸡蛋放进大米保存，就可以保存很长的时间了。

我们除了可以将鸡蛋放进大米里保存，还可以利用茶叶来保存鸡蛋。方法也特别简单，我们先拿一张卫生纸，然后在卫生纸上放上一把茶叶，再用卫生纸把茶叶都包裹起来。

最后，只需要把这个包裹好的茶叶包，放在鸡蛋中就可以了。如果我们需要保存的鸡蛋比较多，也可以多做几个茶叶包放在里面。它的原理很简单，因为茶叶是非常干燥的，它具有吸附的作用，我们把它放在鸡蛋里，就能将鸡蛋表面的湿气都吸附掉，使鸡蛋处于一个干燥的环境中，这样就可以延长鸡蛋的保存时间了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。