食材：

板栗、鸡腿、稻花香大米、大蒜、姜、香葱、色拉油、盐、蚝油、生抽、白糖、料酒

做法：

1、将鸡腿冲洗一下，然后鸡腿去骨后，剁成小块备用；

2、将稻花香大米淘洗干净后，浸泡半小时；

3、将板栗剥壳留肉备用；

4、将大蒜剥皮后，切成末备用；

5、将姜洗净后切成末备用；

6、将香葱洗净后切成末备用；

7、鸡腿肉中加一点蒜蓉、姜蓉、蚝油。、生抽、白糖、料酒腌制十分钟；

8、将大米放入电饭锅中，加入适量水；

9、然后放入板栗、色拉油、盐搅拌均匀；

10、开始煮饭，煮好后焖十分钟；

11、接着将鸡腿肉同腌料一起铺在米饭上；

12、然后再次焖十分钟；

13、最后将香葱碎放进去搅拌均匀，再焖十分钟即可。