之前小编带大家打卡了羊汤烩面,今天带大家打卡另一种面食——铁锅焖面,在定州更多的人喜欢叫卤锅面,这家店位于庞白土生态园附近,路程有点远但是很容易找到,店名叫华宴食府,焖面是他们家的特色,是一家“新开”的店。为什么这样说,其实这家店以前在法院对面开了六七年的时间,最近搬到了这里,虽然搬了地方,好多人还会从城里 跑到这里来吃饭,可见他家的味道有多么好~
他们店不怎么大,但是人还挺多,一楼是小餐桌,二楼有几个小包间,可以亲朋好友聚会聚会吃饭。来这里的人每桌都会点上一份焖面,下面小编带大家看一下焖面(卤锅面)的过程:
把五花肉放入铁锅中煸香,依次放入豆角和细面,焖的过程中分次加水,最后再倒入适量的汤,搅拌后就可以出锅了,真的是色香味俱全,小编在等待的过程中忍不住流口水了~焖面分大份和小份,小编要的小份,量特别足, 满满的一大碗,两个人吃足矣,特别实惠(说实话,饭量一般的人三四个人吃饱都没问题,大家一定量力而行,小编和朋友点了一小份吃到撑还没吃完......)