对于昨天的流调地图里很抓眼球的天堂超市酒吧,我这个已不年轻的人实在是一无所知,只好去搜索。不仅因为这名字出现数次,也因为太过有特点。酒吧的名字再奇怪也不稀奇,偏偏这个名字是普通 奇怪,这就构成了足够特殊的印象,恕我见识少吧,但我还是要对这个名字由衷赞叹一下。
作为一个当然年轻过的人来说,我所知的酒吧有清吧(静吧),闹吧(迪吧、夜店这类),演艺吧(有表演、有驻唱),音乐吧(例如吉他、爵士、慢摇),经常也会把几种形式结合起来,例如驻场表演和客人即兴跳舞穿插。
而天堂超市酒吧果然足够特别,它的经营形式确实像超市一样,客人随到随取,就像在朋友家开冰箱拿酒一样自然,选好到收银台结账。最诱人之处在于酒的价格平,品种多,传说它就像是一个批发酒类的超市,很多啤酒的价格比原产地还便宜。最初客人拿了酒就在路边喝,这与我记忆中古老的马路牙子习俗恰到好处地匹配上了:上世纪末,我的中学同学们就热衷这么干了,夏天的晚上,三五好友,一人攥三十个羊肉串,搬一箱啤酒坐在路边喝,喝完撑着最后的意识把啤酒瓶、竹签子收好扔到垃圾桶,保持我们作为有教养的年轻人的体面。
经过多年的经营,天堂超市酒吧已经拥有几家店面,在门口配备了简易的桌椅,这里没有通常酒吧的氛围,卫生间需要排队,服务员的态度谈不上热情,在路边喝酒、聊天、刷夜,对于当下而言,无疑非常街头,很hip hop(嘻哈)。我想,这里就像是年轻不羁灵魂的市集吧。
相比天堂超市酒吧,one third 是一家消费1500元 级别的酒吧,大家感受一下氛围: