一转眼，时间来到7月份，2022年也已经过去了一半。随着小暑节气的临近，多地气温也开始升高，除此之外，降雨增多，许多蔬菜都已经不能种植了。但是有8种蔬菜，这个时间段还可以种，家里有小菜园的菜农就可以行动起来了，不要错过这一茬蔬菜。一旦错过了，就要延后种植了。

这8种菜适合露天种植，不分南北地区，环境适应力强，耐热抗旱抗涝，比较适合这个时候种植，来看看哪8种菜吧。

1、胡萝卜

胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜，因其含有胡萝卜素可以增强视觉而深受人们喜爱，尤其是如今互联网时代下，人们长久的盯着手机屏幕和电脑屏幕，严重影响视力。这时候就要多食用胡萝卜了。

胡萝卜一年两茬，春茬时间已过，而秋茬时间正好在7-8月份，我们称之为秋萝卜。这时候种植胡萝卜管理简单，唯一的不足就是出芽率低。播种的时候需要注意出芽率。一般而言，南方种植可以延后一点，在7月中旬，北方地区可以在当前种植了，尤其是华北地区可以是下种了。俗话说“头伏萝卜二伏菜”嘛，萝卜在入伏之前种植即可，一般收获时间在10月底左右。

种植方法：首先，胡萝卜种植要选择肥沃点的土壤，或者施足底肥；其次，翻地起垄，垄上播种，株距15cm即可，如果近期无雨，就要适当浇灌，保持土壤湿润；然后，等待出苗，直到长出5厘米就可以施肥了，注意天气情况，及时浇水，然后中耕，及时补苗；最后，15cm左右开始喷施叶面肥，加快生长，然后每隔20天追加一次肥，等待收获即可。

2、小茴香

小茴香是一种小众蔬菜，可能有些人没吃过，但是茴香饺子知道的人应该挺多的。主要食用部分是嫩叶和嫩茎。

一般来说，茴香种植时间比较广泛，3-9月份均可以种植。南方地区可能更多的是在2-4月份种植，北方地区可能在越夏秋延种植，也就是7-9月份。当然，南方地区也可以在此时间段种植。

如今的茴香一般都是早熟品种，不到两个月即可收获，秋播后，时间在9-10月份就可以收获了。

种植方法：首先，施肥整地做畦，1.2米宽即可；然后，畦面浇水，播种，撒播来回两次即可。注意：茴香种子种植前需要催芽。一般来说，清水浸泡一天后取出放到22度左右的环境下进行多天催芽即可。

3、秋芹菜

芹菜相对来说也算是一年四季均可以种植的蔬菜。秋茬口的芹菜一般长得都不大，口感脆，所以适合露天小菜园种植。

露天秋芹菜，北方地区一般是育苗定植，时间在7月初育苗，8至9月定植，10月收获；南方地区一般是播种种植，7月-9月播种，10-12月份收获。

种植方法：先育苗，再移栽。首先找一块土壤肥沃的阴凉避光的地段，起垄做畦浇满水，搭个小棚子撒种育苗。注：种子需要提前过水催芽再播种。等到出苗后，保持早晚各浇一次水，直到幼苗长大15公分左右，即可移栽到小菜园了。然后施肥浇水，遮阴管理即可。