其实乙烯利有很多作用，能控旺促花芽，能改变雌雄花比例，能疏果，还能着色，但副作用同样突出，很多厂家生产的乙烯利登记是氨基酸水溶性肥料，没有登记含量和使用限制，所以购买这类产品时最好问清楚使用方法。

这几年营养着色逐渐被大家接受，“中秋红”等营养型着色剂逐渐成为新宠，这类产品通过抑制新梢生长诱导养分向果穗移动，达到着色的目的。这类产品往往具备边生长边着色的功能，抑制喷施部位的生长，没喷施的部位照常生长，着色速度没有乙烯利快，但安全性高，副作用少，色泽自然是他们的招牌。他们和乙烯利的区别在于着色期间不局限于储备的养分，同时对着色期吸收的养分也能够充分利用，换言之乙烯利是封闭着色，“中秋红”是开放性着色，所以着色期的营养供应持续有效，着色更均匀，花脸，掉粒，软果现象比乙烯利轻好多。

实际生产中让葡萄先发出新梢，再向新梢部位喷施“中秋红”效果更好，新梢中含有葡萄自身分泌的生长素，这些生长素通过外部刺激流向果穗，着色更快。

这类着色剂只喷顶端嫩梢，安全而且效果非凡，前几年是叫好不叫座，因为成本高于乙烯利，也因为颜色浅红不像乙烯利那样黑，被认为没熟透。慢慢的在冷库存储时发现“中秋红”着色的科瑞森和红宝石不掉粒，也更耐储运，色泽更自然，所以这三四年逐渐被大家接受。

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