草鱼高效养殖关键技术

随着我国经济的发展，现代化进程不断加速，水产养殖业也迎来了新的发展高峰，淡水养殖业中养殖品种不断地增加并完善，其中四大家鱼在内陆地区养殖量大，分布广泛。草鱼作为四大家鱼中重要的养殖品种，其具有生长速度快，生长周期短、养殖成本低，饲料来源广泛、效益可观、食用鲜美的特点，受到广大养殖户和消费者的青睐。但在养殖的过程中草鱼也会面临环境及自身原因的病害问题，在养殖的过程中草鱼一旦发生疾病，就会造成养殖户经济上的损失。从当前的情形看要充分的认识到草鱼养殖需要注意的问题，提高草鱼养殖的成功率和经济效益，逐步完善草鱼养殖业。探索草鱼绿色高效养殖技术经验，可推动水产养殖业健康绿色发展。

1 养殖环境

1.1 水源问题

养殖用水要满足草鱼人工养殖的情况下健康的生长，水源方面一定要干净无污染，水质良好，使水保持一个活水的状态，要符合我国《无公害食品淡水养殖用水水质标准》的要求标准，避免出现使用污染水，远离水体污染区域。

1.2 鱼池问题

鱼池要选在离水源较近的地方，可以利用地势挖坑建池或铺设管道可以引进水源的地方。鱼池周边环境的 pH 值要达到要求，不宜过高或者过低。鱼池可以单个建设也可以连池建设，鱼池的深度不宜过浅，一般不得浅于 2 m，水深不得低于 1.5 m。池塘的设置依据地理环境控制走向，池塘长和宽的比例一般在 5 ： 3 左右。鱼池的建造过程中应注意在进水口和排水口处设置拦鱼栅，防止逃鱼。鱼池注意不要建在易被洪水淹没或冲塌的地方。

2 养殖管理

2.1 苗种规格的选择及放养

养殖的过程中选用健康活泼的苗种，应对苗种进行全方位的检查，应选定正规厂家的苗种，苗种的检查要符合各项检查规定，养殖时选择大小规格一致、体质健康、具有优良性状的苗种。在放养时，要对苗种进行消毒，可使用食用盐和硫酸铜或者高锰酸钾消毒药物进行合适浓度的浸泡。放养时密度不宜过大或者养殖密度控制在 2～3 尾/m 2 ，放养时可以采取套养的模式，以草鱼为主，同时套养一些鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种，也可以和虾进行混养，这样不仅充分利用了空间同时形成一个生态系统，增加养殖产量，提高养殖效益。

2.2 投喂注意事项

在自然水域中养殖的草鱼，应投喂植物性饲料，草鱼爱吃同时也容易消化吸收，可以投喂种植的青草、水草、蔬菜叶、瓜果茎叶、红薯茎叶、麦等绿色植物性饵料。工厂化及池塘化养殖的草鱼，可以在投喂水草的基础上，投喂人工配合饲料。人工颗粒饲料在配置的过程中要加入优质草粉，这样不仅可以满足鱼类的生长需要，同时也可以降低养殖的成本，再加工的过程中注意原料不能发生变质等问题，可以添加一些微量元素，但不得添加抗生素等药物。可以通过不同的制作方式制成易于摄食和消化的饵料。在投喂的过程中要根据草鱼的大小和数量进行投喂，鱼较小时可把植物性饵料切成适口的小段或者颗粒饲料制成小规格，以便摄食，把饵料投喂到固定的地方，可以少喂多投，随着鱼类的长大，可以直接投喂。投喂要掌握定时、定点、定量的要求，并且根据天气情况和采食情况进行相应的调整。

2.3 水质的调控

在绿色健康养殖的过程中，水质的管理占据着至关重要的作用，养鱼先养水，保持一个好的水质环境是绿色养殖草鱼的重要要求，在养殖中，水环境的 pH 值过高或者过低都会对鱼类造成影响，维持水质的酸碱度在一个正常值内有着非常重要的意义。当水 pH 值小于 6，草鱼的呼吸系统就会受到腐蚀，出现部分感染发生，各种酶的活性也降低。同时水中的含氧量要在一个正常值内，含氧量过高，会造成水中有害物质快速的生长，与草鱼形成竞争关系。当含量较低时，长时间缺氧会出现呼吸困难，大面积病死。应使水质干净、嫩爽，形成一个良好的水生态循环。水质调整有以下几种方法：①定期泼洒生石灰，不仅可以起到改善底质的作用，还可以调节水环境的酸碱度，清除有害物质。②根据水的颜色和透明度，每月定期的使用益生菌制剂，可起到改善水质，提高草鱼免疫力的作用。在使用益生菌的同时，不能使用*菌剂。③根据水中含氧量，适时使用增氧机，或者使增氧剂，增加含氧量，防止鱼类缺氧浮头，影响生长。④定期更换部分池水，注意对水源进行消毒和过滤，防止有害生物及病菌进入养殖池内。

2.4 合理使用药物

在草鱼养殖的过程中，有效地预防可以相应的减少疾病的发生，为草鱼的健康生长提供有利条件，在空池时要对池塘彻底消毒和曝晒，这样可以抑制病菌的生长，在养殖的过程中要坚持“预防为主，防重于治”的原则，合理的使用药物。鱼药的使用要注意以下方面，同时根据使用后的反应和效果进行以下相应的调整：①药物不能对鱼体和水体环境造成影响；②使用毒性小、副作用小、无残留的药物；③禁止直接对水域施用抗生素类；④施用环保型制剂及益生类制剂；⑤在鱼类出售前不能使用任何药物；⑥可以投喂中草药饵料来提高鱼体的病害免疫能力。

2.5 合理捕捞

根据放养的规格，对草鱼进行合理捕捞，应避免拉网对鱼体造成伤害，合理的规划池塘里的鱼类总量，维持水域中生物动态平衡，整体提高鱼的品质增加经济效益。鱼类捕捞完了的池塘，进行晒塘除害，以便下轮养殖使用。