不起眼的“野果”，现在却成了宝贝，含18种营养，一斤卖20元

小时候吃的野果不胜其数，像什么野地瓜，羊奶子，三月泡等等，而这种野果名叫青果，它长在高高大大的树枝上，每年11月左右成熟，那时候拿个杆子就能打一片，捡一包回家了。想吃的时候在衣服上擦擦，扔一个在嘴里，有点酸有点涩又有点甜，是小时候喜欢的味道。

青果又名橄榄或者青榄，是一种亚热带果子，喜欢生长在温暖的环境中，野生品种主要产于我国的南方，像福建、四川等地的青果就非常多，质量也非常好，青果一个个呈椭圆形，像小小的橄榄球，颜色青绿鲜亮，让人很有食欲。

青果自带特殊香气，它可以当水果生吃，营养是非常丰富的，它富含人体所需的18种氨基酸营养，还有钙、铁和其它微量元素，可助消化、健脾胃和促进骨骼发育等作用，现在成了果中珍品，是人们青睐的好宝贝，因为产量高所以价格一般，有的几元一斤，品质好的也就在20元一斤左右。

青果一般生长地需要年平均气温在20度以上，而在生长结果期更是需要适当高温才可结果良好，不耐霜冻，冬季温度不能低于5度，如果长期处于0度左右的环境中，就非常容易受到严重冻害。不过青果对土壤的适应性比较强，只要不是太贫瘠的土壤都是可以种植的，在疏松肥沃、土层深厚、含有丰富有机质的土壤中生长更为良好。

抗旱喜湿

青果树是一种果树，主根非常发达，可以深深扎根在土中，吸取土壤中的水分，所以它的抗旱能力较强，但它也是喜欢湿润的，只要不要长期过多积水就行，短期旱一下涝一下也不会对它造成影响。

整枝修剪

青果树生长起来非常强势，枝叶容易过于旺盛，偶尔也要给它进行剪枝，促使它形成更为紧凑的树冠，树型更好看，结果也更好。

一棵成熟的青果树，一般要长7年才能开始结果，一年结一次果，在每年的11月左右成熟，结果盛期一株可产果1000斤，不过它并不是每年都有产这么多果，第二年的结果显明显会减少，不过没关系，待休息两三年就又会结出大量的果子了。

如果你有适合的地方，可以种一两棵青果树，春暖3月后就可播种繁殖，种植在光照充足的温暖环境中，以后结的果子完全足够自家吃了，生吃最好，入口微涩但会越嚼越甜！