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建园定植应当选择有机质丰富、保水保肥力比较强、土质比较疏松的地块进行建园,并且场地周围最好有防风带。
定植时间以2~5月为最好,定植越早,生长的时间越早,当年产量也越大。
因为台湾青枣喜光,每亩种30~40株最好,种植规格一般是株行距4×4~5m。
定植前1个月挖穴施基肥,种植穴长、宽、高各80cm,每穴施腐熟粪肥30~40kg,饼肥2~3kg,过磷酸钙0.5~1kg,分层埋压,再进行填土至高出地面约10~15cm。
幼树管理肥水管理:除了定植前的基肥外,幼树在抽梢时要进行施1~2次追肥,可直接淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液,以促其快速生长。
整形修剪:定植之后,在30~40cm处短截定干,待到新芽收回后,选择细弱、生长位置良好的3~4条作为主枝,并用竹竿引缚向四方,其余的抹去;当主枝长120cm时摘心,促发二级分支,每个主枝留2条;当二级分支80cm时再摘心,每隔40cm留1个三级分支,三级分枝长至60cm时摘心,四级分枝可适当密些,约30cm留1条,以增长结果枝条数,另外的枝条进行及时疏除。选择1个主枝用于嫁接授粉品种。
结果树管理施肥管理
基肥:果实采收、主干更新完后开始施基肥,每株在树冠滴水线开沟施入,应以腐熟有机肥为主,同时搭配均衡型复合肥。
壮梢肥:新梢长出,叶片开始转绿时施,以氮肥为主,可淋施海精灵生物刺激剂300倍液。
促花肥:初花后开始施,增施磷钾肥,并注意中微量元素的补充。
壮果肥:膨果期开始施,可在前期下一次有机肥,后期补施速效性肥料,以钾肥为主。
水分管理
在枝梢生长期、果实生长发育期,如遇到干旱应及时进行注水,保持水份均匀供应。果实大量收获期土壤宜保持适度干燥。
对于地势低洼、地下水位高的果园要注意排出积水,为根系创造良好的生产的条件。
整形修剪回缩更新:果实采收后,需对主干进行回缩更新,将主干在原嫁接口上方20~30cm处锯断,随着树龄增长适当提高回缩位。
整形修剪:与幼树修剪基本相类似,注意在坐果早期立支柱或周围搭架支撑。
花果管理疏花疏果:果实直径约0.5cm时进行疏花、疏果。一般1~3张叶留1个果实,其余全部摘除。枝梢末尾的幼果、花穗也同时摘除。
套袋护果:幼果发育至横径2~3cm时用专用套果袋进行套袋,套袋前药剂处理一次。
病虫防治常见的病虫害有白粉病、根腐病、黑星病、炭疽病、毒蛾、螨类、蓟马、果实蝇、介壳虫等,要注意预防为主,适期用药,综合防控。
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