金秋时节，韶关仁化到处都是一片丰收的景象。在红山镇新山村、新白村、烟竹村等地，一片片红薯地迎来大丰收，不少外地游客慕名而来挖红薯、采购，田间地头呈现出一幅产业兴、秋收忙的美好景象。

笔者走进红山镇新山村的红薯地里，看到一垄垄红薯藤蔓，郁郁葱葱爬满田埂。村民拔掉红薯藤蔓后，用锄头轻轻翻开厚土，一串串红薯露出来。刚出土的红薯饱满，颜色鲜亮，摆满了田间地垄，村民们脸上笑开了花。村民李姐说：“今年在自家荒地种了两亩红薯，亩产1500斤左右，特别香甜。这几年镇政府、村委帮忙拓宽了销路，我们村民种出的红薯不愁销。”

据悉，随着销路的拓宽，新山村这几年种植的红心红薯面积由200亩到300亩，再发展到今年的400多亩，村民的种植积极性越来越高，家家户户都有种植，大家都不愁销路。

红山镇地处高寒山区，独特的地理优势和温差，出产的红薯大小适中、甜度高、口感好，且种植过程不洒农药、不施化肥，因此在市场上备受消费者青睐。

近年来，红山镇乘着乡村振兴战略的东风，以打造粤港澳大湾区优质红薯供应基地为目标，按照“发展特色产业，打造一村一品”的发展思路，因势利导发展红薯特色产业，推行“公司 农户”的种植、销售模式，由公司在各村收购红薯，实行统一销售，帮助村民解决销路问题。该公司经理刘海娟告诉笔者：“公司从今年10月开始采购村民种植的红薯，每天收购3000斤左右，收购回来的红薯会通过直播电商平台引进市场采购商进行销售。”

如今，红薯成为红山镇继“白毛茶”后，又一生态绿色食品。红山镇相关负责人表示，接下来将做强做精茶产业、红薯产业，并与长征红色文化相融合，走“红色 绿色”的乡村振兴路，带动群众增收致富，不断实现群众对美好生活的向往。

【南方日报、南方 记者】潘俊宇

【通讯员】谭玉玲 张思敏 谢稳辉

【作者】 潘俊宇

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