是不是老板不重要,是不是大老板更不重要。这里,是养鸡人自己的江湖。本栏目挖掘养鸡群体中有故事、有爱好、有点子的养鸡人,谈谈养鸡,聊聊家常,探讨行业,感悟生活。看过、笑过、感叹过……这是养鸡人自己的故事,唯忘你我不忘初心,共勉前行。
深山藏鸡场,这是一个工作的现实,是一份赖以的生存,是生活安稳的保障。
单车骑天下,这是一份美好的想法,是一个诱惑的行动,是生命运动的精彩。
寒冬游冷水,这是一份意志的坚持,是一个莫大的考验,是精神坚韧的体现。
动与静,在广州饮食集团养鸡场负责人陈永坚这里,完美的融合。
广州饮食集团养鸡场负责人陈永坚
说起陈永坚,在圈子里可是一位出了名的运动达人,当然,也是一位在行业里摸爬滚打了大半辈子的老前辈。
与鸡结缘,奉献一生
在高中毕业后的1975年,陈永坚就分配到一家国营养鸡场工作,从基础的饲养员做起,从此与鸡结下了不解之缘。
1978年恢复高考的那年,陈永坚在国营养鸡场的推荐下,进入华南农业大学进修,有幸成为改革开放以来的第一届大学生。学成后又回到原先的工作地方,逐步从技术员升职为场长,一直到今年退休。
43年的漫漫人生。对于这个行业,他感慨颇多。
养鸡视频
“养鸡这一行,疫病并不可怕,因为养殖水平、设备、疫苗等也在进步。”陈永坚对新牧网新禽况记者表示,怕的是一波又一波的禽流感对消费者造成的恐慌。每一次风波,养鸡行业都要被迫承受这种影响,然后等待下一波,“心很累”。
其次,行业面临着人才的短缺。“时代在进步,从事这一行的年轻人却越来越少。即便有高科技的应用,依旧很缺人,不得不请年纪大的工人。”
环保的问题近年来逐渐得到世人的关注,“养鸡场一定要做好环保,因为处理不好的话,被投诉很容易。”陈永坚所在鸡场今年在大量尝试着生物降解技术,效果良好。
积极运动,健康养鸡
“养鸡人养好鸡的同时,也要有好身体。”陈永坚谈到兴趣时表示,事业虽然重要,但健康才是第一位。
在南方,游泳是很多人的爱好,但冬泳,更需要的是勇气。陈永坚便是一名冬泳爱好者,曾多次畅游珠江,身体素质非常好。
陈永坚同原广州市长张广宁畅游珠江
冬泳视频
55岁之后,因为年纪的限制,从化的养鸡场也没有游泳的客观条件,他不得不放弃冬泳。于是,他选择了自动车运动。
现在,他有一个骑行圈子,经常周末组队去郊外活动。有时候,他们参加一些社会公益比赛活动,有时候,参加一些群众自发组织的活动。在去年国鸡产业高峰论坛的时候,他骑行了100多公里到会场!
骑行视频
“第一批养鸡人年纪都很大了,不少人健康是个问题。” 这些年,养鸡人多次受到流感的“伤害”,容易抑郁,对身体很不好。陈永坚认为,运动是保持健康最有效、最节约的方式。运动能加快血液循环,提高身体素质,少生病少吃药,心态比较好,这让他没有被这些负面情绪所干扰。
“现在还在养鸡,要发挥余热,探索新的销售模式。”身体硬朗的陈永坚现在正在帮忙打造精品“国鸡”,主打生态绿色,健全销售渠道,向消费者、向下一代人提供健康优质的国鸡。