提问：

小龙虾冬季肥水，水色容易掉清，想用猪粪制作有机肥吊袋，可以吗？

如果可以，那猪粪发酵腐熟该如何操作？施肥时该补充什么？

解答：

冬季低温环境下，藻类的活性降低，本身繁殖周期就变长了，所以确实比较难肥，低温肥水一直也是一个问题。
猪粪发酵成熟后，直接泼洒作为肥水原料是可以的，但吊袋之说却是行不通的，因为吊袋的碳源也好氮肥也好，都是指的是缓释原料而言的，但猪粪并不是缓释的原料，您若将猪粪吊袋，目的自然是能节省点人工抑或是偷点懒，一次性一般要用几十公斤/亩之类的，但猪粪却并不是缓释的肥料，吊袋之后，仍然会在一天之内全部释放出来，那池塘可能就要糟秧了，可能就会造成氨氮严重超标，小龙虾氨氮中毒等现象；
总之一句话，猪粪并不是吊袋的原料，凡是能吊袋的原料必须是有缓慢释放的特点的，才能用吊袋的方法；例如“固态发酵麦麸水肥”“固态发酵米糠水肥”“固态发酵氮肥”以及“发酵秸秆青贮牧草”之类的，这些发酵料的原料，都具有相对缓释的特点，固态发酵对原料的分解度相对液态发酵来说也是有限的，即固态发酵方式只是无害化和适度分解并增加活菌；而猪粪经过猪的较长的肠胃消化道之后，基本上大的分子蛋白和淀粉质，都会被分解成小分子甚至氨氮为主等，加之猪的饲料都是以玉米豆粕鱼粉为主的精饲料原料，即便用点小麦麸和米糠等糠麸类原料也极少，所以，排泄出来的粪便，其实并没有多少缓释成分，且大肠杆菌严重超标，再经过“强微粪精灵”等发酵成熟之后，也没有缓释的特点；

方法是：先将猪粪发酵成熟备用，用一包“强微粪精灵” 湿猪粪500公斤左右 小麦麸或玉米粉50公斤左右，加玉米秸秆粉或统糠粉100-200公斤左右作为填充料稀释水份，以使发酵料的水份控制在50%以内为宜，应该说越湿的猪粪需要加入更多的填充料，以用手捏一把能成团，手松开可以散为准，或至少拔一下可散为标准；然后，疏松的堆放，覆盖塑料膜，发酵15天以上，冬天25天以上为宜，臭味消失为准，即可使用；

肥水操作：观察水的藻色，水清瘦，则每次使用量为5公斤/亩左右，观察肥水效果，只能是人工观察，并判断再进行泼洒，不能吊袋；难肥的池塘可考虑配合人工藻种，可从市场上购买一些人工藻种；同时注意水温在10度以上才建议您使用猪粪发酵料，因为我考虑如果水温太低，藻类本身繁殖不旺盛，则撒入的猪粪可能会利用不充分，而产生残留，造成污染池塘水质等；
紧急时（例如用了大量猪粪后，氨氮超标等，水肥不起来等），建议配合使用“强微培藻酵素”1-2公斤/亩 腐植酸钠1-2公斤/亩，或配合少量微量元素类产品使用；“强微培藻酵素”是纯氨基酸和小肽肥，是优质的氨基酸肥，而氨基酸可以直接透过藻细胞膜，直接吸收利用，利用效率极高，所以是低温肥水不错的产品；其实在低温下，硅藻类更容易占优势，是比较容易获得优质藻相的；

对于低温肥水来说，用优质的原料生产的纯氨基酸类产品无疑是低温肥水的首选产品，我不特指哪个品牌的产品，低温肥水最好的产品分类确实就是氨基酸类的，但前提必须是用优质的蛋白原料分解生成的氨基酸，原因很简单，从技术原理角度看，氨基酸是唯一可能以高效率地直接透过藻类细胞膜的优质氮源肥料原料，自然它就是低温肥水的首选，但如果是用角质蛋白如羽毛粉，蹄角粉，毛发等原料制作的氨基酸，则这显然是劣质原料制作的，角质蛋白中的双硫键非常难以打开，实际上看似分解成了氨基酸，实际并不是氨基酸，仍然是多个氨基酸通过双硫键连接而成的非活性小肽类，比较难以被藻类吸收；

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