燕子掌（学名：Crassula ovata (Mill.) Druce）是景天科青锁龙属植物，为多年生常绿肉质亚灌木，株高一年生约为31厘米，二年生42厘米，三年生约为49厘米，多年生可达2-4米，主根短粗。茎肥厚，圆柱状，呈绿色或银灰绿色，茎基部2年后逐步木质化。叶对生，肥厚肉质，多汁，倒卵形、长圆状匙形。花开后多成五瓣，5-10朵成密集圆锥花序，初期为白色，淡粉红色、淡紫红色，通常10年后开花，花期约10-15天。