散装米不要选，天天暴露在空气中，又脏又有灰，还容易受潮，米香味没有就算了，要是碰到那些喜欢玩米的人啊，全是细菌和皮屑，没有任何的生产信息，颗粒啊，还大小不一。1分钟教你辨别真假大米，凡是包装袋上标准号是JB1354的都是普通大米，真正的好米只有以下四种，标准号是JB19266的真五常大米，标准号是JB18824的真盘锦大米，标准号是GB22438的原阳黄金晴大米，标准号是JB20040的方正大米。

喜欢绵软口感选粳米，粳米，来自北方，颗粒饱满，黏性大，熬粥煮饭主打就是一个香，喜欢韧性口感选籼米，籼米，来自南方，细细长长有嚼劲，扬州炒饭、煲仔饭，米粉都离不开他，第二看产地，短胖粳米选黑龙江五常，辽宁盘锦，细长鲜米选广东增城，黑龙江省五常市，那里土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，适合水稻生长，五常大米就认准JB19266这个编号，其他都是冒牌货散装米不要选