任意一款老坛玉米都离开一个主要味型，那就是曲酒发酵味。这也是我们作钓大个体鱼的主打味型之一！下面我们分两大主要方面来分别了解；

第一：水温的要求；那么从这里我们就可以看出，既然是作钓大个体鱼用到的老坛玉米。所以这里就有很高的季节气温要求了，其次才是水域鱼情。因为我们常钓的大个体鱼像草鱼、鲤鱼最佳的适宜温度是在20～30度。所以我们使用老坛玉米的前提最好是在这个温度。原因很简单，温度过低了，鱼都不开口了，打在多窝料都是徒劳的。尤其是初春或者在冬季的时候，老坛玉米的发酵味在水中起到的穿透力很弱，大鱼用的窝料往往味型不会做的太浓。所以低温时候如果有需要可以配合酒米混用打窝，酒米的味型浓度要高于老坛很多！

第二：水域的要求：任何一款发酵味型的饵料或者窝料，最适宜的水域环境就是在水质肥的情况下使用。或者是在小杂鱼较多的水域环境使用。发酵味型为最为广普的味型，但是针对性就差很多。所以在发酵味型的原材料上以及辅助味型上要花很多功夫了！辅助发酵味型的就好比有甜香、薯香、麦香、果香以及一些中药添加剂。这些都是为了做到尽可能的去针对鱼情！单纯的主攻大鱼单独使用较好，想要兼顾到中小个体还是建议配合酒米粗细结合打窝较好。毕竟酒米的广普性真的是能够做到万能了！

文章总结：老坛发酵玉米最适宜初夏中秋，水温低可配合酒米混合使用。水温高杂鱼多可单独使用！主攻大鱼可单独使用，兼顾中小鱼可配合酒米使用。

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