在一棵桃树上嫁接其他树种（如杏树、李子树和腊梅）后，产生的果实味道和单颗树上的可能会有差异。嫁接通常是通过将其他树种的枝条接到主桃树上的方式实现的，这些枝条被称为"砧木"。嫁接后的果实可能会受到以下因素的影响：

1. 树种特性： 不同的树种具有不同的果实特性，包括味道、质地、甜度等。嫁接后的果实可能会继承所嫁接树种的特性。
2. 砧木和接穗的匹配： 嫁接的成功与砧木和接穗的匹配度有关。如果它们的生长习性和生活条件不适应，可能会影响果实的品质。
3. 生长环境： 生长环境对果实的味道和品质也有很大影响。同一树上的不同枝条可能会受到不同的生长环境影响，导致果实味道的差异。
4. 照顾和管理： 不同的枝条可能需要不同的照顾和管理，包括剪枝、施肥、灌溉等。如果不同的枝条得到不同的管理，也可能会影响果实的品质。

总之，嫁接后的果实味道和品质可能会有所不同，具体取决于多种因素的综合影响。种植者需要了解不同树种的特性，并采取适当的管理措施，以确保产生高质量的果实。