泡沫破裂，猪市新格局正在形成，猪价大跌之下隐藏着新商机

2021年第一季度已经过去，回想第一季度猪价几乎每个月都有不同程度的下滑，其中三月份，不论是下跌幅度还是下跌范围都是最大的，尤其是3月中旬以来猪价更是呈滑坡式下跌。虽然散养户奋力压栏自救，怎奈产能恢复叠加消费低迷，再加上规模化猪场为了完成出栏任务恢复正常出栏节奏，猪价还是没能朝着养猪人想象的方向发展。

目前猪价已经跌至11元左右，局部地区更是跌破10元，猪价直逼成本而去，但猪肉消费端并没有因为猪肉价格的下跌明显好转，散养户对后续猪价逐渐失去信心，大猪和牛猪上市量进一步增加，屠企持续压价。随着猪价的下跌，被吹了接近两年的猪市泡沫破裂了，虽说当下生猪产能依旧供不应求，但是当下的猪价和生猪存栏量明显不成比例，有很大的泡沫，因2017年年末生猪产能相对比较稳定，基本处于供需平衡的状态，所以当下对产能的理解都是以2017年年末产能为基准的，目前我国生猪产能已经恢复到2017年年末的95%以上了，而2017年年末的猪价为9元左右，也就是说现在的猪价维持在9.5元是比较正常的价格，超过这个价格就是存在泡沫。

一方面是猪场发生疾病后被动出栏，另一方面是养猪户对后市猪价失去信心主动出栏，双重打击下猪市泡沫破裂，不过养猪市场新格局也在形成。在2018年发生疾病之前我国养猪行业绝对是散养户占据主导地位，发病后集团化猪场借助自己的资金实力和技术实力，开始疯狂扩张，目前规模化猪场的比例已经超过了60%，而这波猪价探底成本价恐导致散养户的加速退出，这将会进一步加大规模化猪场占比，促成生猪市场的新格局。

这对于散养户来说不是好消息，毕竟他们的市场正在被规模化猪场蚕食，生存空间越来越小，对于消费者而言同样是个坏消息，当下养猪产业中但屠宰行业被垄断这就造成了当下的状态，如果后续生猪养殖又被规模化猪场垄断起来了，那猪肉价格恐会再次大涨。

俗话说：“福兮祸所伏,祸兮福所倚”，好事和坏事总是同时到来，猪市新格局正在形成算是“祸”，但是其中也隐藏着“福”，猪价下跌之下隐藏着新的商机。

当下全国均价已经跌到了11元，局部地区跌破十元直逼9元，大家都在感慨猪价下跌的迅猛，聪明人已经发现了商机，当下猪价下跌最关键的因素并不是产能恢复，而是养猪户抛售导致的，但是抛售总会有个头，一旦抛售结束，市场生猪供应量将会呈断崖式下滑，猪价也将会直线上涨，现在的猪价就是抄底的好机会，购买200斤左右的肥猪二次育肥两个月，6月猪价是非常有希望重回15元以上的。当然这个也是有风险的，但毕竟是风险越大收益越高，多少人都在后悔没有在2019年上半年抄底，现在机会摆在这里就看有没有人去把握了。

虽说现在猪价加速下跌，但仔猪价格下跌幅度有限，这可以推断出两个结论，首先是大猪场对后市猪价充满信心，购买仔猪育肥的信心交足；另外就是当下母猪存栏相对紧缺，导致仔猪供应不足。这也就意味着后续母猪将呈短缺状态，养猪朋友现在可以着手进行肥转母的打算了，及时更换饲料、免疫疫苗，让肥猪朝着母猪的方向发展，等到二百七八十斤的时候就可以配种了，这种母猪可以留着自己饲养，也可以作为卖给想补栏的养猪户。

以目前的市场行情来看，肥猪价格11元，200斤左右就是2200元，加上500元的“母猪费”，也就是2700元左右，200斤的猪养上两三个月就能配种了，配种后1-2个月就可以按照8000元/头的价格进行出售，一头猪至少有4000元的利润。如果在7、8月份猪价回升那么*母猪的价格将会更高，最为重要的是当前乃至未来半年的时间，母猪都是紧缺供不应求的。

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