有朋友问我,“客不带客”是什么意思?我说这意思就是如果别人请客,你应邀参加就不要再带你的客人了,这是对主人的尊重。如果你请我吃饭,我带上一两位客人而且提前告知你,你同意了也可以。如果我带了三四位客人还不跟你说,你下次请客愿意请我吗?如果我确实要带上三四位客人参加,那么我应该明确“这次我买单”。
被人请客,第一原则就是“客不带客”。如果真要“带客”,那么第二原则就是“提前说”。你要跟客人说清楚,我今晚想带一位客人过来,这位客人是我很铁的朋友,例如他从外地来惠州,我带上他顺便认识一下你们。这种情况下,主人一般都会同意的。当然,此时“带客”必须尊重新的规则,那就是“带客”不能超过两人,而且“点菜”不能越俎代庖。遇上那种跟着来的客人完全是“吃大户”趁机宰一顿的“带客”,主家再好的涵养也会生气。如果是我,会立即把“带客”的那位朋友喊出来,询问他这是怎么回事,要么你买单要么你以后不可能再出现在主人的聚餐上。
那次跟一位老朋友小聚,他让我带上两位朋友过来品尝他们店的美食。结果一位朋友竟然带来了四五位他的同事,我都很不好意思。此后这位老朋友约我小聚或者让我带上一两位朋友,我没有再约那位带上一群同事的朋友,一顿饭展示的是一个人的品味。我把你当朋友,你竟然“宰客”,这样的朋友交往也就到此为止了。我们不缺一顿的钱,但我们会挑剔哪些人值得交往。尤其是遇上一来按照醉醉的点菜的“带客”,我不禁会问“你带的是什么人”,而且建议“这种朋友你就不要在交往了,贪小便宜的人也配做你的朋友”?要知道你才是主人的朋友,你的朋友不是主人的朋友,他严格意义上是你的陪客。
被人请客的第三原则,则是“换我请客”。如果确实身边的朋友对我很重要,例如我的大学同学约我吃饭,我的高中同学在我身边好几位,那么干脆这次我来请客,他们都是我的朋友嘛。只要你带的客人超过两人,你就需要考虑“换我请客”,这才是对主人的尊重。你请我吃饭,结果我带着三四个甚至四五个人来你处吃饭,此时必须我自己买单,否则就是我失礼了。
被人请客,第四原则是“贵菜主人点”。朋友聚会,主人让你点菜应该是中等菜就好,当然点青菜也行,切忌点贵菜,要知道“贵菜”是留给主人点的。你一来二话不说,捡着贵菜点,你是想自己买单没问题,否则你是抢了主人的风头。如果这点规矩都不懂,那么参加请客聚餐,你很容易被边缘化。如果你的朋友如此不懂规矩,你很容易被你这位朋友连累,你们一起被逐出“圈子”。
我喜欢吃辣的,我点菜喜欢剁椒鱼头或者血鸭,没有则虎皮青椒也行。如果去长江流域办案,菜薹是我必点的,也是怀念家乡特色。被人请客,律师需要遵守原则。