导语:做豆浆时,“最忌讳”直接打,多加2步,又香又浓,没有豆腥味!
日子在忙忙碌碌中平淡,生活在粗茶淡饭中生香,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,所谓的幸福生活,不过是家中的那碗热汤,和始终为你点亮的那盏灯。大家好,我是晓峰,是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
豆浆是我们早餐时经常喝的,记得我还小的时候,那时豆浆机并不是家家都有的,想喝豆浆要一大清早端着碗去街上排队买,可不像现在基本家家都有豆浆机,想喝随时都能打,可能也正因为那时豆浆不是想喝就能喝到的,所以就觉得格外地香!
豆浆的营养价值较高,且营养成分较易被人体消化和吸收,富含植物蛋白和磷脂、维生素B1、B2,烟酸和铁钙等营养物质,有“植物奶”的美称,因其营养丰富而深受人们喜爱。很多朋友都习惯早餐时打上一杯豆浆喝,打豆浆似乎很简单,无非就是将豆子放入豆浆机中打磨,但是有的人打出的豆浆口感细腻香浓顺滑,而有的人打出的豆浆却很清淡,似乎觉得缺少了点什么,这往往是因为忽略了细节,没有做到位导致的,下面我就分享一下打豆浆香浓丝滑好喝的小秘诀:
选豆:
顾名思义,豆浆也就是用豆子打出的浆,正常情况下,黄豆、黑豆、红豆和绿豆都是可以用来打豆浆的,但我们最常见的一般还是用黄豆的最多。我们要用新鲜饱满的黄豆,不要用干瘪、腐烂的黄豆或陈豆打豆浆,否则,不但影响出浆率,口感也不好。