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开烧烤店新手入门(学烧烤去哪里学最好)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-16 03:24:58作者:YD166手机阅读>>

开烧烤店新手入门,学烧烤去哪里学最好(1)

开烧烤店新手入门,学烧烤去哪里学最好(2)

带小朋友户外玩耍,帐篷少不了

本文主要为生活分享。新手看攻略请直接拉到最后。

户外烧烤的想法,源于2月底的一个周末,我的小棉袄汤圆和她的好朋友豆花,陪爸爸,带着全家去玩耍,来到了一处郊野公园。这里可真是烧烤圣地啊,居然还有免费自来水供应。当时我们经过的时候也只是惊讶于此。可玩着玩着,到了午饭的饭点,那四处飘来的烤肉香味,简直就是把我们笼罩其中,有一种置满汉全席于眼前而不得食的感觉。因为我们原计划玩到中午就回家吃饭的,没有带什么食物,大人孩子都有点饿了,有点控制不住的咽口水了。垂涎欲滴,就是这个赶脚。本能反应,条件反射哦,不信,你试试去。忽然想起一首歪诗:日照香炉生紫烟,李白走进烧烤店,口水直流三千尺,一摸兜里没带钱。

我们咽着口水,准备回去了,当时就商量着,下周末,两家一起搞一次户外烧烤。汤圆和豆花当然是举起双手双脚赞成啦。户外烧烤的种子,就这么种下了。

转眼间就到了下次周末,因为疫情原因,为了不给国家添乱,我们取消了计划。

转眼间又到了一次周末,因为温度骤降,各个地方一夜入冬,我们推迟了计划。

转眼间到了清明小长假,因为天气魔幻,再不烧烤就夏天了,我们实施了计划。

4月2日,两家人一商量,定于4月4日出门烧烤。豆花家准备烧烤炉,汤圆家准备食材。

汤圆很开心:这下我的假期日记有素材了。现在,我写这篇小文的时候,汤圆也正在写她的假期最后一项作业:日记。我偷瞄了一眼,要求300字的日记,楞是写了八九百字。我问写那么多干什么,答曰实在停不下来。

我强烈要求将汤圆的日记贴上来,但被无情的拒绝了。小棉袄无情的漏风,我是已经习惯了的,比如给正在努力减脂的我取名猪猪球就算了,前两天我说把今日头条用户名改一下,汤圆说:大脸猪猪球,很适合,不解释。

4月3日,吃完晚饭,走进锅圈食汇火锅烧烤食材店,仿佛打开了新世界的大门。烧烤,这里真是一站式购齐,烧烤炉、各种工具、各种食材应有尽有,应该说,只有你想不到的,没有你找不到的。是的,人到中年,还是要多尝试新事物,这是一个学习进步的过程。忽然想起钟南山说的一句话:什么叫做老?不是年龄,主要是,这个人什么时候不想学新东西的时候,那就老了。

锅圈服务还是阔以滴。买完食材直接打包,存放在店里的冷柜里,明天出门烧烤时去取就好了。毕竟,不是谁家的冰箱都可以容下各种带着长签子的食材的。

虽然锅圈的袋子上写着:锅圈食汇,好吃不贵。但是贤良淑德、勤俭持家的汤圆妈妈还是宣布了她的决定:我们买一部分食材,回家制作一部分食材,一是提升汤圆的参与感,二是品尝一下外购食材和自制食材的不同口味,三是有效控制开支。我和汤圆决定同意她的决定。

回家后,汤圆明显比较兴奋,多巴胺值飙升。为了我们第一次烧烤之旅顺利成功,汤圆决定手绘烧烤清单,简介如下(详见图片,更有童趣噢)

开烧烤店新手入门,学烧烤去哪里学最好(3)

一、 食材类:

1、自制:鸡翅、牛肉串、玉米、馒头、香肠、土豆片、虾、

2、采购:哞哞串、咩咩串、哼哼串、咯咯哒串、脆骨、豆腐串、零食、面包、牛奶

二、 工具类:开水壶、夹子、餐具、刷子、调料(1、孜然粉2、辣椒粉、3、盐、4、花椒粉、烤肉酱)

三、 其他类:

1、 灵活的脑kuo(不带不会烤)

2、 灵活的爪爪(不带动不了)

3、 灵活的大嘴巴(不带吃不着)(还没法嗷嗷叫)

4、 灵活的人类幼崽(跑腿逃不掉)(解决各种烦恼)

清单绘制完成后,汤圆一直围着餐桌团团转,仿佛回到了汤三岁的状态。她说:我好像得了多动症,一刻也停不下来,现在我可以干什么?

那我们先腌制牛肉和鸡翅吧。

汤圆问:怎么腌制?

答:放点盐。

问:放多少?

答:少许。

问:再放什么?

答:胡椒粉

问:放多少?

答:少许。

问:还要放什么?一次说完

答:料酒、香油、生抽。知道放多少了吗?

汤圆说:少许、少许、少许。少许真是个神奇的词。

我说:没办法,食谱上都是这么写的。爸爸讲个故事你听啊,很久以前,有个学生学生字,先生呢,第一天教了他一个“一”字,第二天教了他一个“二”字,第三天教了他一个“三”字。。。。。。

汤圆说:停停停,谁还不会写四个横。

说了这么多,其实想说,陪伴是最长情的告白。陪伴孩子,参与感很重要,别让你的无微不至,毁了孩子的参与感。同时毁了孩子学习的*、探索的*、自己决定一些事情的能力、体会父母辛勤付出的机会。毕竟,有一天,孩子会离开我们的花园,会远得只剩下思念。

开烧烤店新手入门,学烧烤去哪里学最好(4)

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