图书出版社合同需要缴纳一定的印花税，但是在合同签订当中的电话订货内容不需要缴纳印花税。

下列凭证为应纳税凭证:

1、购销、加工承揽、建设工程承包、财产租赁、货物运输、仓储保管、借款、财产保险、技术合同或者具有合同性质的凭证。

建设工程承包合同，是指建设工程勘察设计合同和建筑安装工程承包合同。建设工程承包合同包括总包合同、分包合同和转包合同。

具有合同性质的凭证，是指具有合同效力的协议、契约、合约、单据、确认书及其他各种名称的凭证。

2、 产权转移书据

产权转移书据是指单位和个人产权的买卖、继承、赠与、交换、分割等所立的书据。

3、 营业账簿

营业账簿，是指单位或者个人记载生产经营活动的财务会计核算账簿。

4、 权利、许可证照

5、 财政部确定征税的其他凭证

印花税只对税目税率表中列举的凭证和经财政部确定征税的其他凭证征税。

(条例第二条，细则第三、四、五、六、十条)