日益火爆的鸡排饭店面,总是让人看着眼红。看着别人的店面生意那么的好,总想自己也经营一家,就算是忙,也是很欣慰的,毕竟是给自己*。
那么我想做鸡排饭究竟该怎么做呢?感觉自己很迷茫,但是又很想做生意,求解!!!
西安澜丰鸡排饭学习
小编来给大家分析一下:
首先我们要先学会做鸡排饭,鸡排饭的全套技术 核心的方法配方配料都要掌握到自己的手中,这样咱们在后期做生意的过程当中店面的大小,装修的风格,选址的地段等等都可以掌握到自己的手中。因为核心的技术是掌握到自己的手中,所有的一切风格都可以按照自己的想法来经营的。
其次我们要选择一家正规的小吃培训班去学习,去学习鸡排饭的全套技术。毕竟我们是从零基础开始教学的, 我们一定要选择正宗的小吃培训班, 比如说鸡排饭食材的选择怎么选?鸡排饭腌肉的技巧怎么做?鸡排饭味道有哪几种?都是怎么做的?鸡排饭的配菜都有哪些?鸡排饭的全套技术又是怎么做的等等这些都是我们要考虑的问题。
西安澜丰的鸡排饭种类就是非常多的,有香辣鸡排饭,黑胡椒鸡排饭,香菇鸡排饭,番茄鸡排饭,原味鸡排饭,黄金鸡排饭等等都是有传授的。
鸡排饭的全套技术从最初的食材选择到最后的出成品都是老师傅手把手传授的,包教包会,任何一个零基础的人都是能够快速学会的。
西安澜丰鸡排饭学习
小编上面给大家说的是最最基础的,学技术。那么我们来看第二步---店面的选择。
开一家鸡排饭店面,我们店面应该如何选择呢?20平?30平?还是40平?这就需要我们有一个很好的规划了。
商业街 20平如何收费?
大型商场20平如何收费?
小区楼下20平如何收费?
学校门口20平如何收费?
城中村20平如何收费?
等等这些问题都是需要我们去收集采纳信息的,但是小敏要在这里提醒大家,不要拿20平去和30平对比,因为这没有可别性。同时不要拿城中村去和小区楼下去对比,因为这也没有可别性,本身就是不对等的。那么我们具体该怎么做?有没有一套完整的方案?关注小敏,为您量身打造适合您的方案。
西安澜丰鸡排饭学习
来说第三步,装修。
装修风格多种多样,那么你又适合哪种呢?你是想要简单装修还是想要有个不一样的特色的个性的装修风格呢?这是你需要考虑的第三步,我发现现在有许多人搞错了顺序,很多人都觉得应该先把店铺装修好,然后再去学习小吃技术。那么小敏想问问你,你学完生意之后不需要练习的吗?你能保证自己学完之后就能独立上手吗?你所学习的小吃和你的店面装修前厅后厨摆放是对等的吗?
所以!!!很重要,不要总是迫于着急,你最先要做的,是掌握一门好的技术好的手艺。
我们再来说最后一步,经营。
那么我们该怎么去经营呢?如何搞促销活动呢?鸡排饭的店面促销活动我该怎么做呢?我们要先把前3步走完,然后给自己制定一个可行性方案,我们的活动一是什么?活动二是什么?活动三是什么?等等我们要先有个方案,然后再去考虑执行。而不是一味傻乎乎的想一出是一出,不仅没用而且还浪费人力物力,不信,你可以试试看?
西安澜丰鸡排饭学习
我们来总结一下:我们想要开一家鸡排饭店应该怎么做?怎么去规划?小敏已经给大家列举出来了,希望大家心里能有个计划,有个目标的去做事情。无论是开个鸡排饭还是开其他的小店面,我们都应该有顺序的去做。
1 学好技术
2 店面大小以及收费地段
3 装修风格
4 店面经营
今日的分享就到此结束,关于小吃,关注小敏。我们每天分享干货。