阿根廷是以农牧业见长，“潘帕斯”的意思是没有树木的大草原，是畜牧业的理想之地。是牛肉的重要出口国。

阿根廷每年要宰*约一千多万头牛。据统计阿根廷人均年消费肉类产品约118公斤，其中牛肉消费量为50公斤。无论经济是否衰退，都改变不了他们牛肉消费量的指标。

其实南美是以矿产丰富闻名，随便拎出来一个都是“坐在矿车上的国家”，但是很少有以矿产而真正发达起来的。

阿根廷的经济一直受债务影响比较大，曾经经济总量一度步入世界前十的国家，总是被债务危机弄得经济崩溃，每届*都以偿还债务为重点工作。