分产品来看，2021年蒙牛乳业主营产品结构主要有液态奶、冰淇淋、奶粉、其他产品，营业收入占比依次是86.80%、4.80%、5.60%、2.80%。

3、光明乳业

光明乳业成立于1996年，是我国乳制品领域高端品牌之一，旗下拥有畅优、优倍、莫斯利安、优加等众多子品牌。2022年1-9月营业收入为213.85亿元，同比下降3.05%，净利润为3.69亿元。

分产品来看，2021年光明乳业主营产品结构主要有液态奶、其他乳制品、牧业产品、其他，营业收入占比为19.9%、8.9%、11.0%、3.4%。

五、乳制品行业发展前景

1、产品多元化趋势

近年来，随着市场消费升级，消费者健康理念的改变，消费者也对高品质、健康化、功能性产品更青睐。为适应新的消费趋势，乳制品企业结合消费场景和消费需求研究，全面打造符合市场理念的产品；企业在生产加工环节需加大对产品的创新力度，在产业链上，上游注重优质奶源的布局，下游注重健康成分的宣传和市场教育。

2、线上营销将持续发展

随着越来越多的消费者接触网络直播带货，品牌对消费者的信息传播向线上化成为必然趋势，未来将有更多的实体店转移到抖音、B站、小红书等网络平台。

3、龙头品牌市场下沉

市场竞争激烈，寡头企业为赢得更多的市场份额、利润稳定的增长，对下沉市场的关注度越来越高，未来必然加大布局与投入，区域乳企在创新和营销上需加大力度。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国乳制品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。