只需要找个十几、20平的一小间房子就可以分包配送，唯一的设备投资就是包装设备。前期可以先用着几千块钱的半自动包装设备，配送个20~30家饭店；想要供百十家以上的饭店的话可以用5-6万块钱的全自动设备，一个小时可以生产包装七八千套餐具，一天就可以生产十几万套。再有就是进货的货款，根据你想做的市场大小和个人能力的大小来决定的。有个十万八万的闲钱作为周转资金可以干、有个三万五万闲钱作为周转资金也可以干。而且和厂家的合作很简单，一没有加盟费、二没有代理费直接现款提货就可以。

就拿一个普通的县级城市来说大大小小的饭店得有上千家，前期可以先在附近找上20-30家中小型饭店，运用铺货代卖的方式去做的市场。基本上不到一个月的时间就把这20-30家饭店跑下来了，有了这20-30家饭店，基本上一天就能出2000-3000套货了，一套赚3毛钱，一天的收入也有个7、8百块钱了，而且每天只送20-30家饭店，用不了半天的功夫就送完了。随着市场的开拓，一天差不多可以送70-80家，一天稳定出货8000套左右，一天就能赚个2000-3000块钱，一月轻轻松松赚个7-8万块钱。

临期食品

这也是一个非常不错的小生意，有3万元本金，就从倒卖临期食品开始，从小做起，稳步发展。临期食品领域，是存在暴利的，早期这方面的经营者，现在几乎都是千万富翁，这个一点都不夸张。

当然，做这个小生意，要以良心为本，不能做出格的事情，对于过期的食品，一定不要冒险，这样就基本能做到稳妥赚钱了。有些人可能不懂这方面，只要问一下开超市的人，他们几乎都知道其中的门道。