便利店是一种灵活、便利、拥有多元化服务等优势的零售小业态,通常广泛布局与社区、商业街及写字楼附近,满足大家日常生活的购买需求,备受消费者青睐。
不少人都认为便利店经营是个不错的商机,于是萌生了开一家便利店的想法。但是由于经验缺乏,想开好一家便利店却是十分有难度的。今天时尚货架小编就来给大家介绍4个新手必知的要点,赶紧看看吧!
1、选对经营模式:加盟还是自营?
想开便利店,一般有加盟和自营两种模式可以选择。选对经营模式,便利店创业也就成功了一半。
加盟能享受开店指导,还有品牌效应作支撑,开店更简单轻松。但是加盟要付加盟费,每月营收还要分成,总是让人觉得赚得少;而自营一切都靠自己,营收全落入自己口袋,做起来当然是会累一点的。到底选哪个,就看你追求的是品牌效应,还是自我发展。
2、选对开店位置:低租金还是高人流?
选址是便利店开业前最重要的一项工作,选址的好坏与便利店日后的经营状况息息相关,选不好甚至会让你的便利店直接*。
有些新手可能想节省开店支出,于是会更多考虑哪里的租金便宜。但是要注意的是,打开门做生意,最重要的是有人气,而不是低租金。只有人气够旺,才能有钱赚,而有钱赚之后,还需要在乎那一点租金吗?
3、合理布局商品:商品比例如何分配?
经营便利店,就是通过对相关商品的销售,为经营者创造收益。可是面对各式各样的商品,你知道如何分配比例来进货吗?
了解最佳配货比,对便利店经营来说是至关重要的,因为这关系到你的东西好不好卖,会不会出现库存积压。以社区便利店为例,商品配货比例是水、饮料和零食类约占比40%,烟约30%,其它约30%。其中,烟、饮料等是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。
4、扩张收入来源:提供更多附加服务
便利店最大的特点就是便利,但是这种便利不仅仅体现在商品购买的方便快捷,更体现在其他附加服务的便利。
除了销售日常所需的商品之外,便利店经营者还能想办法为顾客提供更多附加服务,如收发快递、公交卡充值和送货上门等,通过这些附加服务,不仅能为便利店争取更多的营收,更能为便利店赢得更多顾客的信任与青睐,给便利店日后的发展打下基础。
开便利店并不是一件很困难的事,但是想把便利店真正做起来,就需要经营者花更多心思,多考虑顾客的需求,做好便利店货架陈列设计,利用好服务、好布局和好商品来留住每一位顾客的心。
以上就是时尚货架小编给大家介绍的新手开便利店必知的4个要点,如果你对便利店经营还有其他疑问,或想欣赏7-11便利店、全家便利店或华润万家等知名连锁店的陈列设计,欢迎在评论里留言。