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一个人开饭店的感受(开个饭店最重要的是什么)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-30 18:54:11作者:YD166手机阅读>>


这几天有个同事私下在跟我讨论,说现在解封了,市场行情也在慢慢回升,他自己现在管的这家店生意也慢慢在恢复,他觉得现在全面放开后,是个很好的机会,在工作也干了很久,做了很多年的店长,要晋升难度也非常大,因为像他这样干了七八年的店长,公司一抓一大把。

一个人开饭店的感受,开个饭店最重要的是什么(1)

所以他就想着说回老家搞个餐饮店,第一是老家的便宜点,而且老家认识的人多,房租啥的也便宜,物价也稍微便宜一些。他觉得在公司再干几年也没多大意思,要再往上走确实不太可能。他也不想等到他出去都没人要了,再被公司干掉。

一个人开饭店的感受,开个饭店最重要的是什么(2)

我觉得他想的是对的,确实餐饮店长干久了,就没有了往上走的激情,把现在的公司当成养老的地方。但我还是建议他有这个想法,还是争取往上走会好一些。这个情况下出去自己创业,可能不是特别明智。

一个人开饭店的感受,开个饭店最重要的是什么(3)

不利的因素有很多,最关键的是他自己一直*都是连锁店,没有单独开一个全新品牌店的经验。他自己还是比较坚持,我就跟他讲了之前一个同事的经历。还把聊天截图给他看了。

一个人开饭店的感受,开个饭店最重要的是什么(4)

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