雀上心頭一家集棋牌室、茶室、简餐、商务为一体的、占地上千平米棋牌室即将开张，茗匠为其提供了一整套门店管理方案。今天小茗就给大家介绍一下这家超大的休闲娱乐会所如何高效管理。

经营模式不拘一格

雀上心頭将棋牌休闲和商务简餐融合在一起，不论是棋牌、品茗还是会餐、娱乐都可以轻松管理，主要通过以下的办法。

1.棋牌包间自动计时计费，提供多样计费规则，比如包场、包段、小时卡、次卡、超时计费、预结账计费、蕞低消费、跨天转台计费等，商家可以按市场行情和节假日高峰来设置不同价位，电脑计时精确无误差，避免顾客长时间占包间不走的情况。

2.餐饮前厅与后厨的沟通，前厅配备点单结账二维码，后厨和收银台都配备了打印机，下单之后同步到后厨备菜出餐和前厅计算账单，对食材、饮品等商品库存同步更新，避免库存管理混乱。

3.在经营过程中员工的排班管理、交接班管理、绩效管理做到分权限操作。同一员工不同班次的薪资和提成也能做到清晰管理，同时员工绩效个商品库存挂钩，按推销商品多寡进行提成，帐物相符，杜绝偷拿漏记的情况。

智能预订，提高工作效率

雀上心頭棋牌会所的所有包间都通过电控系统连接到互联网。顾客在手机上实时查看包间预订详情，预约包间使用时间，到店后直接验券消费，避免传统打电话给前台来预订的繁琐流程。避免因为信息不对等造成的失误，提升上座率。