近年来,奶茶行业很受欢迎。许多对奶茶行业一无所知的人也想开一家奶茶店。作为一个新手,小白应该如何开一家奶茶店?接下来,我将教你如何开一家奶茶店?
一、目标客户群定位
奶茶消费的主要力量是年轻人,但年轻人也分为不同的阶层。有追求优质生活的白领,当然也有考虑性价比的学生。因此,群体定位尤为关键。
二、开店资金预算
奶茶店有两种类型:特许经营和自营。如果你打算创建自己的品牌,你需要去奶茶实体店学习专业的奶茶配送技术和一套专业的奶茶技术,这是非常重要的。没有必要加入,因为特许经营将发送技术。3-5万元的小店可以开一家好店,几十万的大店也可以开。开大有小。主要费用是租金、装修、员工招聘、原材料采购等,根据实际情况计算。
三、店铺选址
新手如何开奶茶店?创业是非常重要的。选择一个好的地点和生意可以事半功倍。有了一家好商店,做好商店的宣传和营销工作是很好的。开设奶茶店的选址要注意三件事。
1、黄金地段客流较大。
2、交通便利。
3、周围环境。
四、确定装修风格
奶茶店的整体风格,要根据定位人群和经营路线来定位。对于不同的人群,装修差别很大。
1、目标群体是白领、上班族,那么奶茶店的装修就会走上高大的路线,越精致越好。
2、目标群体是打工一族、大学生、年轻一族的消费群体,中高档小清新装修路线非常适合。
3、目标群体是小学生、中学生、工厂消费群体,装修低端接地气是最合适的。
五、办理相关证件
怎样开奶茶店,开一家需要办理证件?
1.营业执照
营业执照到当地工商局办理,具体提交什么资料,工作人员会为您解答。
2.税务登记证
税务登记证,在当地税务局办理,有工作人员指导,操作简单,费用不到十元就可以办理。
3.卫生许可证
餐饮必备证件之一!卫生监督办公室在工商部门收到申请并办理营业登记后,派人到酒店进行调查和指导。如果检查合格,可以申请颁发证书。
4.从业人员办理健康证明
从事餐饮工作的人员需要持有健康证明才能上岗。这可以在当地疾病预防控制中心办理。
六、采购设备和原材料
购买奶茶设备和原料,您可以选择当地的批发市场,或奶茶原料的特殊批发店。制作奶茶的设备主要包括:手动密封机、密封膜、平台勺、大摇杯、珍珠吸管、各种型号的杯子、密封罐、珍珠勺、大量杯、冰箱、砂冰机、碎冰机、手动压机、收银机、保鲜柜、奶昔机等。(查看产品的类型,如果您不了解,您可以咨询批发市场销售人员)。奶茶的原料主要包括:茶、果酱、果糖、抹茶粉、奶酪块、椰子珍珠红豆等。
七、开店宣传
做开业宣传,通过发传单的形式,让附近的人知道你的新茶店要开了,而且价格很优惠,不喝两杯简直就是损失。
以上七点是新手如何开设奶茶店的具体流程。在后期正常营业后,我们还需要不时做一些营销活动来吸引人气。例如,当一家新店开张时,买一送一,第二杯半价,买五杯,送一杯等等。所有能吸引人们进入商店的人都会这样做。