今天分享分享：一家人吃饭聊天感受岁月静好，有爱吃豆角焖面的吗？欢迎评论区留言。还是边干边聊，那边的豆角泡一泡去除农药残留，这边拌一凉菜。一看一新闻，一个外卖小哥把一个高考的考生及时送到了考场，不知名不姓的。现在外卖小哥多不容易，甭管是刮风、下雨、天冷、天气热的，他们都得把这些东西及时送到客户手里。因为各种原因接到差评。

有一次跟我们家那位去商场走的路口特别堵，车辆行驶的特别缓慢，看见前面的有故障，他说别看，我就赶紧把头低下来。车就缓缓的从事故现场走过，等过去了就看见路边停着救护车，还有交警的车。我们家那位说是一个快递小哥，躺那了，其他的没说，他可能怕我害怕。

接着他就说，外卖员天天的违章到处乱窜，现在好多的交通事故都是因为他们引起的，我也遇到过不止一起，也经常闯红灯，突然拐弯或者从哪个胡同穿出来，可是送货不是得掐着点吗？送完人家差评一单接一单的，不抓紧时间就送不到。

他们边骑着车边看着手机接单、导航两不误，这些都是事故的隐患。豆角焖面要先把豆角炒软点，然后才放这些肉，一起扒拉出油脂了，肉都有点抽吧了，再放一些葱、姜、蒜这些料，等这些料再炒出香味了，放水、放生抽什么的，豆角跟肉能熟到一块去。

豆角不水了吧唧的，豆角炒出水分以后再放佐料，吸收的就是这些佐料的香味了。听我的，就这么炒，别先炒肉，再把豆角往里一放、再放水，没有我这好吃，不信试试。

接着说外卖小哥是不是外卖的平台，应该决定一个什么政策，让外卖员能在不违反交通规则的情况下准时送到这客户的手里，因为有的时候确实挺心疼他的，可是又觉着有的时候他妈违章又挺可气的，是不是挺矛盾。临出锅了拍点蒜进去那味才好。

自己手擀的面条倍筋的还不干、不柴的，看看这卖相是不不错。凉拌菜什么时候吃，什么时候把这料再倒在这里，现拌清脆爽口的可好吃了。南方人可能不习惯吃这凉拌菜，但是拌一次试试没准也爱吃。最后还是祝福这些快递小哥平安健康，才是革命的本钱。