当前位置:首页>日历>

如何区分北方的元宵和南方汤圆(汤圆和元宵有5大区别)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-31 16:56:31作者:YD166手机阅读>>

一年一度的元宵节又如期而至了,不知道朋友们今天吃过汤圆了吗?可能有些朋友会说,我吃的不是汤圆,而是元宵哦~可能还会有些朋友说,汤圆跟元宵不是一样的吗?那么今天的老黄历就要告诉你,这两种食物是不一样的,现在就来了解汤圆和元宵的区别,哪个好吃呢?

汤圆和元宵的区别有什么不同

南方吃汤圆,北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成,但两者在制作方法上却有本质的区别:汤圆是包出来的,元宵是滚出来的。

南方“包”汤圆

南方元宵节吃的圆子,叫做“汤圆”,甜、咸、荤、素各种口味都有,其做法是,先把糯米粉加水和成团,用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。接着挑一团馅放在糯米圆片上,再用双手边转边收口,做成滚溜溜的汤圆,这样好似包饺子一样,“包”出来的汤圆,口感细腻爽滑。

北方“滚”元宵

北方元宵节吃的圆子,叫做“元宵”,多为甜馅,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,其在制作上要比汤圆繁琐一些,首先需将事先和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内“滚”上一层面,之后再过水,继续放回笸箩内“滚”,这么反复“滚”上几次,直到馅料沾满糯米面,滚成一个小圆球,方才大功告成,这样制出来的元宵,表面是*。

汤圆和元宵哪个好吃

现在我们了解了汤圆和元宵虽然在外观上相差不大,馅料上也有一部分相同,但其制作方法是不一样的,而由于二者在制作工艺上的不同,也造成了汤圆和元宵在口感上有一定的差异。

人们如果仔细品尝这两种圆子,会发现元宵比汤圆的口感要粗一些,元宵煮之后,汤会比较浓,有点像糯米面粥,其表皮则比较松软,馅料硬实有“嚼劲”,果香和米香浓郁。而汤圆的口感,则要比元宵更细腻爽滑。

当然了,汤圆和元宵都已经在各地民间流传多时,成为元宵节时深受人们喜爱的应景食物,因此小编认为,没有必要为它们到底哪个更好吃而争论,毕竟俗话说“萝卜青菜,各有所爱”,不管是吃汤圆还是吃元宵,主要都是为了品尝那温馨甜蜜的好滋味,传承我国历史悠久的节日文化传统。

栏目热文

元宵和汤圆傻傻分不清(元宵和汤圆的区别在哪)

元宵和汤圆傻傻分不清(元宵和汤圆的区别在哪)

新华社天津2月16日电(记者周润健)“星月当空万烛烧,人间天上两元宵”,热闹非凡的元宵佳节即将到来,每每这个时候,元宵和...

2023-05-31 16:34:37查看全文 >>

初中毕业生有哪些出路(16岁初中毕业男生学什么技术好)

初中毕业生有哪些出路(16岁初中毕业男生学什么技术好)

离中考的日子越近,考生们的压力就越大。由于“普职分流”和“禁止复读”政策,中考竞争愈发激烈,同学们不仅要忙着复习准备考试...

2023-05-31 16:36:36查看全文 >>

初中毕业当兵可以提升学历吗(初中毕业可以当兵吗)

初中毕业当兵可以提升学历吗(初中毕业可以当兵吗)

初中贪玩成绩去了五年制技校,因为五年时间太长退学了,参军体验过关但是因学历原因被驳回了,怎么才能提升学历 事实上,初中文...

2023-05-31 16:58:27查看全文 >>

初三考免费师范多少分(初三考免费师范多少分湖南长沙)

初三考免费师范多少分(初三考免费师范多少分湖南长沙)

根据《福建省教育厅关于做好2022年普通中小学招生入学工作的通知》(闽教基〔2022〕14号)、《漳州市教育局关于202...

2023-05-31 16:32:31查看全文 >>

初中毕业考不上高中可以上体校吗(初中毕业考不上高中可以上警校吗)

初中毕业考不上高中可以上体校吗(初中毕业考不上高中可以上警校吗)

考不上高中可以读体校考大学吗?考不上高中可以读体校考大学吗?体育生这个群体是一个非常特殊的群体,他们拥有非常优秀的身体素...

2023-05-31 16:19:52查看全文 >>

汤圆和元宵怎么看出区别(元宵和汤圆的来历和区别)

汤圆和元宵怎么看出区别(元宵和汤圆的来历和区别)

元宵汤圆如何区分①元宵作为元宵节特定的食品出现,被称为“元宵”②在糯米产量丰富的南方,糯米制成的食物十分普遍,一般是用热...

2023-05-31 16:17:26查看全文 >>

北方元宵和南方汤圆的区别(无论是北方的元宵还是南方的汤圆)

北方元宵和南方汤圆的区别(无论是北方的元宵还是南方的汤圆)

正月十五闹元宵。元,为始;宵,为夜。元宵,意为新年第一个月圆夜。与除夕相比,元宵节的气质可要随和很多。如果说除夕的特征是...

2023-05-31 16:56:54查看全文 >>

元宵汤圆的由来和区别(元宵与汤圆有啥区别)

元宵汤圆的由来和区别(元宵与汤圆有啥区别)

[闽南网]元宵节吃汤圆或是元宵,是一直流传下来的传统。但依然有很多人分不清这两种食物。元宵节到底吃元宵还是汤圆呢?今天就...

2023-05-31 16:30:30查看全文 >>

高中上传媒班的优劣(高中上传媒考上几率大吗)

高中上传媒班的优劣(高中上传媒考上几率大吗)

高新·广报附中校园文/广州日报全媒体记者谢泽楷日前,广州市招办公布2020年广州中考报名人数。数据显示,今年广州共有92...

2023-05-31 16:42:59查看全文 >>

传媒专业毕业都做什么工作(传媒工资一般多少)

传媒专业毕业都做什么工作(传媒工资一般多少)

英国文化委员会的一项调查显示,在国际上,超过半数领导人持有人文学或社会科学学位,有75%的商界领袖表示,最重要的职场技能...

2023-05-31 16:39:52查看全文 >>

文档排行