补虚固体，壮骨补钙

豆浆400克，燕麦片25克

蜂蜜适量

1将燕麦片放入煲中，加入鲜豆浆同煮，煮沸后改小火煮至烂熟。

2加上蜂蜜调匀即可食用。

保护心脏，并预防骨质疏松症

燕麦可润肠通便保护心血管，预防骨质疏松症。燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4~5倍，含有人体所需的8种氨基酸与维他命，其含量亦高于大米与白面；还有维他命B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质，被列为保健佳品。能补虚止汗，维持正常新陈代谢，维护性机能有重要作用。调脂减肥，帮助降血糖，改蓍血液循环，消除疲劳。润肠通便，帮助老年人预防肠燥便秘，预防脑血管疾病。更能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，防止贫血。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还有维他命B1、B2和菸酸等有益物质，是一种健康的訾养食品。《延年秘录》上记载豆浆「长肌肤益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食」。现代研究发现，黄豆含有较高的异黄酮，其功能与雌激素类似，称为「植物雌激素」，能发挥类似雌激素的作用，对骨质疏松症有理想的治疗及预防作用。

痛风是有嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中含有嘌呤，且嘌呤是进水物质；因此，黄豆磨成豆浆后，嘌呤合量比其他豆制品多岀几倍所以，豆浆对痛风病者不宜。