如果麦田间的野燕麦较多，不及时铲除，其他的小麦就会因为缺水而生长不良。同时野燕麦还是小麦黄矮病的寄主，会对小麦的产量造成影响。再加上这种野燕麦混杂在小麦中，收获以后就会降低小麦的质量。
正因为在农民的眼中，野燕麦几乎只是害处，看不到它的用处，所以遭到了农民的厌恶。往往见到这种杂草了，都是直接连根拔除了。而在收获小麦的时候，也会小心翼翼地把它们的种子采下来，拿回家喂鸡鸭，而不是扔在地里，那样明年就会大量生长出来。
野燕麦的价值参考不过野燕麦也并不全是害处，正如一句名言所说：存在即是合理。
而野燕麦的价值也不低。首先是它的茎叶是一种优质的青饲料。野燕麦的茎叶含有丰富的营养，粗蛋白含量也较高，这可是牛、羊和马等大型牲畜们较为喜欢的一种青饲料了。另外它的茎叶也是优质的造纸的原材料之一。
其次，种子是可以当粮食吃的。
很多人可能会感觉到惊讶，但是现在印第安人依然把它当粮食食用的，而且在国内其实以前也有人把野燕麦的种子当粮食吃。
野燕麦的种子经过加工以后，确实是可以食用的，并且还有很丰富的营养。不光是人能吃，还可以当牛、马等动物的饲料。在过去条件不好，粮食的产量低，有些农民就会把野外生长的野燕麦割回家，加工成为粮食来吃。
最后，药用价值。估计农村的一些老人们最清楚了，野燕麦可是一种非常有价值的食材，在过去它更是一种很常见的中药材了。
野燕麦是可以全草入药的，它主要是有收敛止血，固表止汗方面的作用，像过去小孩子出现盗汗的情况了，就要特意去山里采摘野燕麦的种子，用它煮水，煮粥，或者是煲汤给孩子们喝。
结束语目前因为机械化种植和采收了，还因为大量施用了除草剂，野燕麦在野外也不多见了。可是它的价值却一直不低。
小毛特意在网上查询了一下，野燕麦的种子在市面上都要卖到20多元一斤了，并且还比较难买到。这些销售的，多数都是农民种植的野燕麦，而不是野生的哦。
小小的野燕麦，原来也有如此高的价值，价格居然比小麦贵了近10倍。各位朋友们，你们吃过野燕麦吗？在野外如果发现成片生长的野燕麦了，可以等到成熟以后采摘下来，保存起来哦。
