红薯在我国既属于粮食作物，又属于经济作物，其营养丰富，具有较好的消费市场，目前很多地区都鼓励扩大红薯种植面积，那么红薯高产栽培技术有哪些？什么品种比较高产呢？

目前广泛种植的红薯大致可以分为食用红薯、高淀粉红薯、药用红薯、饲料红薯4个大类。

从种植户的反馈来看，食用红薯和高淀粉红薯的产量要更高些，下面就以这2个种类为例推荐一些这些品质较好且产量可观的红薯品种。

1、食用型红薯

食用型高产红薯品种推荐：晏薯25号、尚薯19号、徐薯18号、玉薯13号、朴薯23号、晏子薯1号等，这些品种产量稳定，抗性强，口感甜软，不管是烤、炒、煎、炸，还是直接生食都是非常不错的选择。

2、高淀粉型红薯

高淀粉高产红薯品种推荐：苏薯11号、虞薯7号、商薯9号、苏薯8号等，这些品种具有非常高的淀粉含量，很适合专门用来作为淀粉生产原材料。

1、地块选择

种植红薯需要选择土层比较深厚、土质疏松而且肥沃透气的沙质土壤，这样的土壤才能使得土壤中养分以及后续施肥补充的养分被红薯充分吸收，从而保证红薯的品质和产量。

2、起垄耕作

实践证明，相比直接在田间平作来看，起垄耕作红薯的产量会更高，不仅有利于排水和灌溉，还能使得红薯的根系更加发达，从而增加结薯量。

3、施好底肥

红薯的底肥应该以钾肥为主，氮肥和磷肥为辅，大致比例大家可以参考磷肥:氮肥:钾肥=1:2:3。

4、栽植时间和密度

红薯种植一般以扦插的方式进行，存活率较高，而且高产栽培红薯一般采用斜插法，种植的最佳时间是每年的4月底到5月中上旬，最迟不要晚于5月下旬。栽植量上斜插可以参考每亩4000株左右。

另外栽植时也要考虑气温和天气因素，应该选择在18℃的晴天进行栽植。

5、田间管理

红薯的田间管理主要包括补苗、中耕除草、控旺和病虫害的防治。

（1）补苗

在栽植一周后要去田间检查斜插后有无死苗植株，然后及时补苗。

（2）中耕除草

在红薯苗存活发芽后可以进行第一次中耕，之后间隔半个月再进行第二次中耕，等到红薯藤蔓长满大田的时候进行第三次中耕，中耕时也要对田间的杂草进行清理。

（3）控旺

红薯控旺是高产的必要操作，首先要做的就是不要翻蔓，然后根据红薯的长势选择专门的红薯控旺剂即可。注意红薯控旺要尽早，且每要参照选择的控旺剂说明严格把控用药量。

（4）病虫害的防治

红薯常见的病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，虫害有蛴螬、卷叶虫、斜纹夜蛾，应该以预防为主，防治结合，平时多去大田检查，发现疫情有针对性地进行治理。