山楂相信大家都见过也都吃过，山楂小小一粒红红圆圆的，表面光滑但是会有一点点小斑点，小时候吃冰糖葫芦也是山楂做成的，真的是很解腻的小零食，现在山楂也会拿来直接食用，酸酸的带一点点甜味，超级开胃，还能消食。那么营养价值高又招人喜欢的山楂种子可是很难发芽的呢，因为吃过的都看过山楂种子硬，那么进入就来和小编一起来了解一下山楂种子需要怎么催芽还有种植吧！

一：种子发芽办法

1、早采种变温处理沙藏法

山楂一般是用嫁接法多，用野山楂的砧木或者是栽培品种都可以，山楂的种子比较坚硬，透水性就会差，发芽就困难，需要经过两个冬天的沙藏才可以打破种子的休眠期，让种子壳开裂萌发，一般育出山楂苗需要大概四年的时间。一般野生山楂提早采种会出苗更快，在生理成熟期之内采收，大概是八九月份，这个时候的果子刚刚上色采摘最合适，种子基本是成熟但是种子核还没有被完全的骨质化，缝合线也不紧，这时候最利于出苗了，把采摘来的果子把肉碾烂，等到果肉腐烂变软了就用水去搓洗干净，用二三倍的水去烫种，边烫边搅拌，等到四五分钟之后就捞出用凉水进行降温之后还要浸泡上一昼夜，第二天在石板上或者是水泥地上摊开来进行暴晒，每个小时需要翻动一次，能够让所有的种子都均匀的受热，晚上收起来之后再泡在水里面，第二天再去晒，大概这样反复到有百分之七八十的种壳破裂就开始进行沙藏。第二年沙藏的种子少数的进行了发芽就可以播种了。

2、早采种沙藏法

也一样需要在山楂果子生理成熟期就进行采收，再把果肉压开，注意要小心不能压伤了种子，之后再用水搓洗干净除掉果肉还有杂质，放在缸里用凉水浸泡种子十天左右，需要大概两天就换一次水，再从缸里把种子拿出来趁着还湿润就进行沙藏，搅拌均匀之后放在挖好的坑里，坑最好选择在向阳背风的地方，深度一米左右，宽度大概八十厘米，长度的话就看有多少种子来决定了，把混合好的种沙放在坑底弄平，厚度最多八厘米左右，然后在种子上面的十厘米地方搭上一个木棒，木棒上面放一层席头，还要在坑的中间立上一把秫秸作为通气孔，然后把土填回去，稍微高出地面一点这样可以排积水，大概要这样180-210天左右，来年的四月份就可以开坑取出芽来播种，种子发芽率可以达到95%-100%。

3、马粪发酵

秋天的时候把野山楂的种子用热水烫过之后再用温水浸泡三五天的样子捞出来和新鲜马粪按照一比四来搅拌均匀，放在30-50厘米深的坑里再覆盖发热到35度左右，等到30-50天种子开裂之后就用湿的沙子层积等到来年春天进行播种，当年就能出苗。

二：种植

一般选择地势平的，土层深厚的，土质疏松肥沃点的，灌溉条件好的来作为山楂种植地，需要先整地做畦，畦宽度最好一米，长的话视地来定，施足农家肥，浇上一次水，等到地皮干了点就可以播种了，一般在四月份进行播种最好，这个时候如果上面方法的种子还没完全发芽就要再进行室内的催芽，温度最好在10-12度最好，等到种子刚露白就能播种了，种子出芽还没整好地的话就先在畦内高密度来撒上育苗，覆盖好地膜，等到三四片叶子时候就能移栽了。

播种的话一般有条播和点播，每畦大概播四行，双带状的种植方法，行距大概15厘米，间距大概50厘米，畦内需要挖沟，沟深度在1.5-2厘米，撒进少量的复合肥和土壤混合，沟里坐水播种，条播就是把种沙直接撒播在沟里。点播的话就是按照株距大概10厘米，点播三粒就要耙平，覆上土0.5-1厘米，覆盖上地膜。

一般播种个把礼拜就出苗，等到长出二三片叶子就除掉地膜，三四片叶子时候就按照10厘米的株距来进行定苗，保证每亩大概2万株以上。移栽需要先浇水，然后用手指或者棍子插个孔把幼苗放进孔里用手压一下就再进行浇水，等到幼苗出齐了之后要及时的松土除草，但是不能太深怕伤到根系，幼苗长到了15厘米结合浇水再追肥，每个月追肥一次还要浇水，嫁接前五天需要浇一次大水。