燕麦对人体健康有哪些好处？吃燕麦有哪些窍门？怎样自己做？—上

Exact science about eating and making oatmeal for body health

如果说存在一种碳水化合物，大家终身必吃，有益于健康，有助于减肥，就该是燕麦片。吃一碗燕麦片，其营养学收益说也说不完，给人体健康带来许多好处。

另外，燕麦片还是一种用途广泛的佐料，令人无法想象！既可以作为早餐食谱中的明星，也可以作为配料给各种吃食增加营养，比如曲奇、烙饼，甚至思慕雪！

大家想不想知道，是哪些营养方面的特别好处？下面是吃燕麦片对人体有什么作用的纯正科学。

纤维素丰富的早餐

1 由于含有纤维素，给人造成饱足感。

纤维素丰富的早餐，全颗粒燕麦，加新鲜草莓、坚果和果仁

如果想在早上获取丰富的纤维素，最好先吃燕麦。都知道纤维素有助于减肥，吃100克燕麦就可以获得4克膳食纤维！还有，吃纤维素丰富的东西，有益于整个消化系统，提升饱足感（satiety），也就是说，一碗燕麦片就能让人吃饱。

全颗粒燕麦，加新鲜草莓、坚果和果仁

甚至能够在这一碗早餐中增加纤维素，加50克南瓜泥（puree）（含2克膳食纤维）、2茶匙奇雅籽（chia seed）（含2克）以及100克山莓（raspberries）（含4克）。于是这碗早餐中的纤维素就丰富到了12克。

2 不可以吃大量的食糖。

1茶匙奇雅籽含1克膳食纤维

只要不吃那些最垃圾的小包装燕麦片就是了。在食品商场货架上看到的速食燕麦片，很多都加了糖，不过可以轻而易举地避免受灾，就是自己做一碗。取100克燕麦，加250毫升杏仁露（almond milk）做粥，不加黄糖，而是加1茶匙枫叶糖浆（maple syrup）就可以了。如此使得这碗燕麦粥只含5克糖分！就算是再在上面加些水果，糖分含量也比有些速食燕麦片低，而且口味（satiating）要好得多。

加1茶匙枫叶糖浆就可以了