吃羊肉配点羊血

一碗羊肉汤

喝一碗莒南羊肉汤，暖心又暖胃。山东羊肉分三大派，分别是单县羊肉汤、临朐羊肉汤、莒县羊肉汤。莒南和莒县近，羊肉风格相近，用的都是山羊，这种羊吃野草喝泉水，走的是悬崖峭壁，羊肉肥嫩，味道鲜美无比。

喝莒南羊肉汤还是要到大集上喝才来劲，每个大集的早上三点，师傅就开始*羊，加工羊血，现*的活羊肉鲜，用大锅煮羊肉，到五点就煮好了，煮出来的羊肉不腥不膻，有羊肉有羊杂有羊血，我曾问煮羊肉的师傅放味精不？师傅说羊肉骨头是最好的味精，再放味精是多余！

一碗羊肉汤，有羊肉有羊血，放点葱花香菜沫，配上莒南大饼，饼随便吃，汤免费续，白酒二两，这就是好生活。

好