星期四

星期五:白米虾洋葱炒辣椒 韭黄鸡蛋 排骨山药汤

这几个菜我都爱吃，荤素搭配，下饭鲜香，每天都要有汤，这是我们家的特色。

星期五

星期六:虾仁羹 酸熘土豆丝 蒸香肠 清蒸鲫鱼 芹芽豆干炒肉丝

周末多烧了两个菜，给三个人加个餐。

虾仁羹用的是三两左右大虾剥出虾仁，然后用生粉捏一捏，再打三个鸡蛋分离出蛋清，锅里倒开水小火烧煮，先放进虾仁，再放打散的蛋清液，用勺子搅拌均匀，放一大勺醋、一小勺盐、一些姜末调味，再倒进水淀粉勾芡成羹，最后撒少许鸡精即可。这道汤羹有海鲜的感觉，全家都爱喝。

星期六

星期天:蛋饺香菇汤 豆腐果焖肉 盐水鸭 糖醋卷心菜

豆腐果是我们这边一个豆制品，就是油煎老了的豆腐块，用它和肉红烧出来，特别下饭，女儿很爱吃。

盐水鸭是在卤菜摊买的，咸淡刚好，鸭肉肉质嫩香，挺好吃的。

偶尔买个卤菜也算加加餐，但比去外面吃还是又卫生又省钱多了。

星期天

好了，我们安徽一家三口一星期的午餐就分享到这里，还是自己在家做饭吃最舒服也最省钱。

我们家一般只做一餐饭，晚上三个人都是吃点南瓜、红薯之类的帮助减脂瘦身的五谷杂粮。这样既轻松少忙碌，也对身体有好处，一举两得。