景区内代表性景点景观有：百里丹霞是目前国内发现的规模最大的白玉丹霞地貌群；总面积2万平方米的仙人海是湘北海拔最高的山顶湖泊；世界最大的三叶草玻璃观景平台，以抽象的花瓣作为建筑造型，360°的观赏视野一览壮丽平江丹霞群峰；全透明高空玻璃桥是国内首座全透明高空玻璃桥，近300米的桥长和180米的垂直高度被誉为“世界建筑奇迹”；悬崖玻璃栈道垂直高度达300米，镶嵌于几近垂直的悬崖绝壁之上，将百里丹霞地貌尽收眼底；悬崖飞拉达是湖南省最大规模的飞拉达项目以及惊险刺激的悬崖秋千、步步惊心和玻璃滑道；开展二人自助皮艇漂流的高山地下峡谷漂流；环绕整个绝壁和丹霞的石佛山索道；悬于仙人海300米上空的天空之境；坐落于石佛山腰的石佛寺等特色景观都是石牛寨的游玩好去处。

在石牛寨除了能欣赏大自然的鬼斧神工外，你还能体验到：石牛寨航空之旅，热气球，三角翼，滑翔伞，从高空俯瞰百里丹霞的壮美景色，犹如漫步于世界之外尽享刺激与浪漫；立足湘鄂赣革命根据地的全国首家红色情景式拓展训练基地，以“穿红军服，吃红军饭，唱红军歌，重走红军路”的独特形式，既可以观光赏景，又可以了解革命历史，培育新的时代精神；在浪漫的星空、璀璨的烟花下举办的篝火晚会；置身北冰洋之下，7D体验唯美雪乡的冰雪世界......