材料：土豆、食油、食盐、番茄酱

第一步： 准备好所需的食材，土豆去皮清洗干净；

第二步：土豆切成5到8厘米长条，厚0.5厘米左右的长条，用清水冲洗掉淀粉；

薯条不宜切太厚和太大，不易熟哦！

第三步： 水烧开后把土豆捞出放入热水中，煮至水开后捞出；

第四步： 最重要的一步，将薯条放进冰箱速冻！至少冷冻3个小时，使之完全冰冻然后再拿出来！这一步决定着你的薯条是否像麦当劳里卖的那么脆脆的哦！

第五步：锅中加入适量的油，将薯条放入油中炸至金黄；

第六步： 上色差不多后，捞出，放吸油纸上撒上适量的盐即可！