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十种芹菜叶吃法大全(芹菜叶的10种家常吃法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-02-09 17:32:19作者:YD166手机阅读>>

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道用芹菜叶子制作的凉拌菜:“鸡蛋拌芹菜叶子”,这是一道不错的开胃下饭下酒菜,大家要是喜欢的话,可以试一试芹菜叶子的这种做法。

十种芹菜叶吃法大全,芹菜叶的10种家常吃法(1)

芹菜是比较常见的蔬菜,基本上一年四季都有的家常蔬菜,也是一种比较有存在感的蔬菜,芹菜也叫“药芹”,顾名思义,就是有很高的药用价值,尤其对治疗高血压、动脉硬化都有非常明显的效果。而且芹菜的味道能增强人的食欲。大家平时都是用芹菜搭配猪肉炒来吃,又或者用芹菜做馅用来包包子或者饺子。

十种芹菜叶吃法大全,芹菜叶的10种家常吃法(2)

而今天跟大家分享一道不是用芹菜做的菜,而是用芹菜叶子和鸡蛋一起制作的凉拌菜 ,平常我们都是把芹菜叶子扔掉不要的,其实芹菜叶子的营养更为丰富, 其实芹菜叶的营养不比芹菜本身差。芹菜叶子有诱人的芳香气味,绿嫩的芹菜清香可口,能够开胃健脾,增进食欲。今天我们就用芹菜叶教你这样简单拌一拌,做成小咸菜,味道独特,配粥或者面条吃着特别香,吃着开胃下饭,下面分享具体做法。

十种芹菜叶吃法大全,芹菜叶的10种家常吃法(3)

——【凉拌芹菜叶】——

【制作主料】:芹菜叶1大把、鸡蛋2个

【制作调料】:大蒜两瓣、香葱1棵、辣椒面1勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、生抽2勺、白糖小半勺、鸡精1勺、香醋1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把芹菜叶里比较老的挑出来不要,然后放在清水中,再放入一勺盐,搅拌一下浸泡10分钟,用以去除农药残留和虫卵,再清洗干净,将其表面的灰尘和杂质冲洗掉,捞出沥干水分备用。

十种芹菜叶吃法大全,芹菜叶的10种家常吃法(4)

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