南方的冬天，室外依旧绿油油，生机勃勃，一些耐寒能力稍强的花草。甚至能继续孕育花苞开花。北方的冬天就萧条得很，树叶干枯，小草发黄，想见点绿色都难，更别说室外赏花了。冬天室外无花可赏的时候，就种棵“圣诞玫瑰”，零下10度照开不误，一开就是3~4个月。

圣诞玫瑰又叫铁筷子，这个名字比圣诞玫瑰更容易被花友接受。铁筷子花的原产地在四川、甘肃、陕西等地，是一种多年生毛莨科植物。铁筷子植株高度大约30~50厘米，花、叶都比较特殊，有很好的观赏价值。铁筷子花比较耐寒，花期在冬末春天，整个开花时间大约持续4~5个月。铁筷子可以地栽，也可以盆栽，一年栽种多年赏花。现在越来越多的人开始栽种铁筷子，养护得当，冬天就能有花赏。

铁筷子花耐寒能力很好，零下10度以上的环境中，开花没有问题。当温度低于零下10度时，叶子可能会有受冻打蔫的现象，但地下根茎没事，温度回升就又会继续生长。所以，如果你已经养了铁筷子，冬天温度低叶子发蔫不要着急，放在光照充足的环境中养几天，就能缓过来。

铁筷子耐寒能力的好坏，和植株的大小、之前养护的环境有很大关系。要是苗比较小，是在温室里培育出来的，没有经历过低温历练，温度达到0度左右，叶子就可能冻蔫。要是苗比较大，已经养了一段时间，或者经历过一两个冬天的历练，抗寒能力大大增加，零下10度的环境中，也往往枝叶翠绿，花开不断。