纵观2022年农产品市场行情,青菜和水果分别走出了截然不同的步伐,尤其以红富士苹果为代表,年末之际出现发烧行情,收购价较往年每斤上涨了1~1.5元。
进入11月下旬以后,柑橘采摘将陆续在各地展开,2022年柑橘的价格走势会如何发展呢?红富士苹果价格高烧不退,柑橘会不会复制同样的走势呢?下面,咱们好好聊一下。
一、柑橘与苹果的基本状况
作为我国的三大主要水果之一,柑橘的产量名列榜首,2020年全国总产为5595.51万吨,占据国内水果供应量20%的份额;其次,便是苹果,2021年全国总产为4021.64万吨。
首先,中国柑橘产量居世界第一,显示其不可动摇的龙头地位,而且,中国柑橘向来出口大于进口,具有走出国门的实力。
不过,这两年受口罩事件,以及国际关系的影响,走出去的步伐一度停滞。以数据说明,2020年,国内柑橘进口量为4.57万吨,出口为6.47万吨,出口大于进口。但2021年的数据却不理想,进口为6.37万吨,而出口却仅为5.02万吨,进口反而大于出口。
不过,由于二者数据相对总产量小,所以,柑橘的市场主要以国内为主。而国内消费水平,也决定了市场价格的高低。
其次,苹果与柑橘作为扶贫果,经历了跟风种植的野蛮生长,都出现了不同程度的产能过剩。
如今,行业正面临着残酷的竞争。价格竞争的背后,实际上是优胜劣汰,包括管理水平与品种、优生区与非优生区位置等不同的竞争。
未来,以柑橘和苹果为代表的水果行业将进一步分化,在优生区,好品种、好技术生产出来的好果,将有好价钱,果农可能赚个盆满钵满;而非优生区,没有好品种、没有好技术生产出来的劣质果不值钱,甚至卖不出去,最终被市场所淘汰。