俗话说庄家一枝花全靠肥当家，同样种果树也是这个理！果树每年生长开花结果需要从土壤中吸收消耗大量的营养元素，当它根系周围的土壤养分供不上时，不能像咱们一样走别处去换块更营养的地。所以果树营养跟不上，自然也是结不出好果子来的，好在我们可以通过施肥来补充土壤营养。因此，为了让自家果树丰产出优质果啊，我会种上的种植户们可没少讨论、交流施肥这个话题。
比如用肥的逻辑
@送君一壶酒 ：第一，施肥要根据作物去，没有一概而论的施肥（主要分为叶菜类，一年生蔬果类，多年生果树类，禾本类），第二，看植物的生长情况去施肥（生长势，幼树还是成年树，需要挂果还是要培养树型树势，树上部缺素与否，根系是否发达正常）。第三，环境影响：根据土壤条件，酸性土壤碱性土壤，连坐土壤，偏施复合肥土壤，结合各地土壤特性去施肥（如昆明一些地区盛产磷，磷肥基本不用施）。第四，设施施肥与非设施施肥。总之讲施肥的话没法全讲透，除非与针对作物，针对地区，针对所处时期，环境因素等相结合才能说清楚。
比如土壤改良的办法
@Lzc ：多用农家肥，收小麦，大豆的时候，把秸秆拉个几车，搞点粪水（就是太累太脏了），养鸡场的。再搞点羊粪，发酵一下，撒在地面上，效果好。尽量用河水浇，河水温温的，并且含有大量微生物，井水太凉对土壤微生物不好，就是蜗牛太多了！蚯蚓特多！
@爱新觉罗筐：我用发酵牛粪羊粪埋在树下，尽量不用除草剂除草。秋天我把玉米秸秆打碎然后在地里离着树一米半远。刨沟的深度为80到90厘米深。然后把玉米秸秆埋上。等树叶落了后用翻土的机器把树叶杂草打碎跟土混合在一起。这样我的地里的土壤就会很肥沃的。
比如作物的用肥方案
@乡村物语 ：我的葡萄园在四川眉山，面积35亩，主要品种紫甜、阳光玫瑰等。10月秋施底肥：堆肥3吨/亩，油枯200斤/亩，钙镁磷肥100斤/亩，硫酸镁30斤，锌硼肥各1包，3个15复合肥40一50斤/亩，复合生物菌肥160斤/亩，合计成本约950元/亩；萌芽肥，正月十五前后，高氮水溶肥10斤/亩 黄腐酸水溶有机肥20斤/亩(半包)，成本约85元；壮稍肥20 20 20水滚肥10斤/亩，成本的40元；幼果期硝酸铵钙20斤/亩；膨果肥：高氮水溶肥20斤/亩十黄腐酸水溶有机肥40斤；上色肥：磷二钾60-80斤/亩十黄腐酸水溶有机肥60斤，成本约500元/亩；下果肥平衡肥十磷二钾10 8-10斤/亩1一2次。品种不同，用肥有差异。
@美之園 ：简单大致说一下我的施肥方案。三亩红富士苹果园，三月中旬浇开冻水前株施尿素3斤，其他（复合肥、中微量元素）12斤，占年量16%；四月下旬追花前肥（微生物冲施肥），占年施肥量16%；六月下旬套完袋后追膨果肥（高磷高钾冲施肥），占年量16%；七月中旬开始每15天喷一遍300倍液磷酸二氢钾，氯化钙（0.5%），共三次，并株施三个15的复合肥5斤、微量元素肥2斤占年量2%；九月初施基肥，占年量50%，我通常用的是商品有机肥，佐田氏和明月。可能地区差异和个人习惯以及品种树性不同，以上数据仅供参考，谢谢种友。
看了这些种植户们关于施肥方面的分享，你是不是摩拳擦掌，准备复制粘贴呢？这，可没有简单啊，但是呢也不是很难。总的来说就是作物在生长过程中缺什么就补什么，让果树保持正常的营养均衡状态。就拿苹果树来说吧，苹果生长需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙等十六种营养元素，其中碳、氢、氧能够通过吸收水分和光合作用获取，余下的13种营养元素都来自泥土，人们可以通过施肥来调节这些营养元素的供给量。这些营养元素有的需要的量很少，但是却必不可少，一旦哪种营养元素缺失或者供应不足成为短板时都会对果树生长造成损害。所以能在施肥时做到有的放矢，缺什么就补什么，科学合理地施肥尤为重要。
那么问题来了，我们怎么知道果树它到底缺什么呢？这就需要我们首先对它们进行营养诊断了。营养诊断就是通过叶片分析、土壤分析、组织器官的形态解剖或者生理生化指标测定以及通过外观现象等观察途径对果树体内的营养水平进行主观和客观的判断。
说人话就是：在没有条件提前测定的情况下，我们种植户可以根据果树的叶片、枝条、开花、坐果情况等外观表现来判断果树的营养水平是否失调并以此来指导施肥。就像人类一样，生活中如果不注意饮食均衡，长期下去就会出现某些症状。我是不会跟你说我这段时间吃不起水果，缺乏维生素的摄入口腔溃疡了的！
果树也是这样，当果树营养不良时，通常表现为树势衰弱、枝短叶稀、结果量少、果实个头较小等，这在生产中是比较容易判断的，而果树各种类型的缺素症或者营养师失调症在直观判断上则相复杂一些。缺素症或营养失调症通常都首先表现在叶片上，比如叶片失绿黄化或者呈暗绿色、暗褐色或出现坏死斑、早期落叶等。比如苹果树缺氮时新梢基部的成熟叶片就会逐渐变黄并向顶端发展，新生叶片的叶脉和叶柄成红色，当年生的枝梢短小细弱，成红褐色，所结果实小，容易发生早期落果，花芽显著减少。其次，营养不良还可以导致树体枝干以及根部出现腐烂现象
