（4）、如果你购买的石榴，颜色还是发青的话，那么这样的一定别买。这种石榴属于没有长成熟的，里面不仅汁水不足，而且石榴味道还会很酸，吃不了酸口味的人，根本无法食用。像我以前买石榴时就不懂，买回家以后的青石榴，后面都是直接扔掉了，根本没法吃。

（5）、第二个买石榴的技巧，是看一看石榴顶部的花苞，如果石榴已经完全成熟的话，它顶部的花苞，会是向外展开的。这种石榴是最适合进行购买的，里面的汁水非常充足，而且果肉很饱满，一咬一口石榴汁水，真的很好吃。

（6）、如果石榴顶部花苞，还呈收缩状态的话，这样的就别买了，它是还没长成熟的石榴，吃起来口感会很涩。其次还要观察一下石榴顶部的花苞，看一看这些花苞，有没有枯萎现象出现。如果已经有枯萎现象出现的话，证明石榴已经采摘很久，遇到这种石榴时也别买。

（7）、最后在对石榴进行购买的时候，我们要观察一下它的形状。买石榴不要选择外观特别圆润的，这种石榴的皮会特别厚，而且汁水很少。我们要选择那些外表凸起而且有棱角的石榴进行购买，这种石榴果肉才会更饱满，而且汁水更足。