懂行人买西瓜，只是拍打还不行，记住4个诀窍，小贩对你刮目相看！

立夏过后，这天气明显的热了起来，走到大街小巷，女孩子都花枝招展，男孩子也都换上了清凉的夏装，每个人都是一道靓丽的风景线，夏天真好！夏天的好不只在于可以穿漂亮的衣服，而且还可以吃到好多好多的水果，特别是西瓜，炎热的夏天，从冰箱里取出一块西瓜，迫不及待的吃了起来，那清凉和凉爽真的是相当的惬意！仿佛一下子天已然不那么炎热。

说到西瓜，那可是“瓜中之王”，味道甘甜、多汁，清爽解渴，是盛夏必吃的佳果，西瓜中富含大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸以及丰富的维生素C等物质，是一种集营养和口味极佳的水果。然而许多人在购买西瓜时，只会挑大的或者是拍打西瓜，听西瓜的声音，能够听到咚咚响声，就觉得西瓜熟透了，可是并不是每次都能买到又砂又甜的西瓜，买了半生不熟，水分也不多，而且味道也不好，说甜也不甜的西瓜，扔了可惜，吃了可惜了自己，于是我请教了一下种了30年西瓜的舅舅，舅舅说：买西瓜不用每个都拍打，记住4个诀窍，西瓜又甜又好吃，小贩对你刮目相看！

诀窍一、看西瓜的肚脐

西瓜的顶部有一个凹陷的小坑就是西瓜的瓜脐，这和人的肚脐眼有些相似，这里一般会有个小圆圈，如果小圆圈越小，就说明这西瓜皮越薄，果肉饱满多汁，口感相对来说也非常好，而且也比较脆甜；相反而言，小圆圈越大，则说明这西瓜皮越厚，不管难不难吃，按重量来算就非常不划算。

诀窍二、看西瓜的瓜蒂

西瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，瓜蒂特别弯曲像猪的尾巴的那些西瓜，不仅仅水分充足而且香甜，最重要一点籽还很少；相反瓜蒂太直的西瓜未完全长熟，吃起来比较生硬。

诀窍三、看西瓜皮股的颜色

我们平时买西瓜会发现西瓜是绿色的，但是细心的你是否发现，西瓜上有一个部位的颜色不一样，有的发白有的发黄，这个紧挨着地面的那一部分就是西瓜的屁股，由于受到阳光照射不足，颜色和其它地方明显不同，通常颜色发黄的表明西瓜已经完全成熟，果肉饱满、香甜多汁；而颜色发白的表明该西瓜还未长熟，味道也平淡无味。

诀窍四、看西瓜瓜皮的纹路

众所周知，西瓜的瓜皮是有纹路的，如果西瓜瓜皮的纹路清晰且粗大的，而且排列整齐有规律，这样的西瓜成熟度很高，肯定香甜，可以购买；如果西瓜瓜皮有棕黄色的网状纹路，这样的西瓜是蜜蜂接触过的痕迹，说明这个西瓜甜度高，连蜜蜂都引来了；但是如果西瓜的瓜皮纹路不清晰且细窄的，建议不要购买，肯定是生瓜，还没有成熟的。

懂行人买西瓜，只是拍打还不行，记住4个诀窍：一看瓜脐；二看瓜蒂；三看瓜屁股；四看纹路，小贩对你都刮目相看，更别说是糊弄腻了，俗话说：听君一席话，胜读十年书。舅舅简单的几句话确是一辈子在瓜地里摸爬滚打总结出来的经验之谈，浅显而易懂，再也不怕买不到好西瓜了，今年夏天有口福了。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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