蝉跟人类的关系一直都很密切。蝉鸣声是夏天的标配，无论是乡村里还是城市中，只要附近有一定程度的绿化覆盖，就能在夏天听到知了鸣叫的声音。

根据蝉的种类不同，鸣叫的音调、节奏和持续时间也略有不同，有经验的人一听就能知道是哪种蝉，叫出它们不同的名字（基本都是各地的方言土语），还能给你描述出它们的样子。

当然，现在人们普遍知识面广了，知道蝉不同种类的正式名字，例如沫蝉、蚱蝉、暮蝉、熊蝉、蟪蛄等。但在民间各地，它们除了统一的“知了”这个名字之外，还都有自己不同的方言名称。

例如“结溜”、“唧了”、“老哨”、“肖肖”、“茶连”、“黑老哇哇”等等等等，并且每个地区都还有不同的变调，像“结了”、“结溜”、“唧溜”、“唧老”其实都是各地不同口音的“知了”一词。

古代文人很喜欢蝉，关于蝉的成语、诗词和典故简直数不胜数：噤若寒蝉、金蝉脱壳、螳螂捕蝉、薄如蝉翼等，大家也都背过辛弃疾“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉，稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的词句。

除了文字之外还有绘画艺术，很多画家也都曾描绘过蝉，例如以画虾闻名的齐白石老先生，他画的蝉也一样很优秀。另外，蝉蜕还可以入药，中药名字就叫蝉蜕，据说可以去火利咽、息风明目。

最重要的还得是吃，在中国各个（主要是北方）地区有着吃金蝉的习惯。所谓金蝉指的就是蜕皮之前未成年的蝉，也就是蝉的若虫。关于蝉的生命周期我一会儿再说，先说说吃金蝉的事。

金蝉在北方地区也有“爬爬”、“知了龟”、“知了猴”、“老哨狗”等叫法，我本人小时候就经常喜欢跟小伙伴们在乡村里的树林中抓金蝉。

具体流程就是在晴天的傍晚，小孩子们每人拿一只手电筒，在树根和树*下半部分打着灯照，一旦发现有金蝉就摘下来装进袋子里，时间越晚，金蝉在树上爬得就越高。