导读：长得和西瓜一样，亩产8000斤，农民种瓜却不卖瓜，种子4元1斤

夏天不知不觉就到来了，而这个时候有一种水果开始上市了，并且它还是夏季最受欢迎的水果之一，估计小伙伴们都已经猜到了，它就是西瓜。西瓜可以说是夏季必备水果，没有西瓜的夏季是不完整的。其实在北方地区有一种水果，长得和西瓜是一模一样，它生命力强，亩产可达8000斤，然而农民种瓜却不卖瓜，因为种子比瓜更值钱，收购价要4元一斤。

南方的很多朋友们，对于这种俗称打瓜的水果应该都是比较陌生的，但是对于它的种子肯定相当熟悉了，因为很多人就喜欢吃，它就是西瓜子，又叫“黑瓜子”、“大板瓜子”或“黑瓜籽”。小时候就很好奇，一棵西瓜里面才这么一点种子，那市面上所卖的西瓜子那么多，这得需要多少的西瓜啊。难道他们都是把别人吃的西瓜后吐出来的种子又收集起来了吗？后来了解到了打瓜之后，才解开了心中的谜团。

打瓜又名籽瓜，是属于葫芦科的一年生草本植物，它长得和西瓜基本上是一模一样，瓜是圆形的，表皮是浅绿色的，并且还有花条纹，但是个头要比西瓜小一点，一般单个瓜重4-6斤，不懂的人很难把它们分辨出来。之所以打瓜和西瓜如此的相似，这是因为它和西瓜是近亲，是属于西瓜分支品种。打瓜原产自非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，在唐代经丝绸之路才传入我国，目前主要是在西北地区大量种植，是属于当地一种具有特色的农产品，甘肃所产的西瓜子就在我国相当有名气，每年都有上万吨的大板黑瓜子从兰州销往台湾、香港、新加坡等地。

打瓜相比于西瓜的适应性很强，其在荒地里也能生长。并且产量也很高，一般亩产可达到8000斤左右。但是农民种植打瓜，却并不卖瓜，主要是售卖它的种子。打瓜的种子非常多，且要比西瓜的种子更大一些。单个打瓜含有种子可达到400-500粒，千粒重140克~170克，每100公斤瓜平均出子约为3公斤，而每亩产西瓜子大约100斤-150斤。而种子在地头的收购价也不低，一般能达到4元一斤。收购的西瓜子在被食品公司经过晾晒、蒸煮等多道加工，就变成了市面上常见的西瓜子了，并且价格也要翻几倍。

那有人会问，打瓜的瓜瓤能不能吃呢？打瓜的瓜瓤是可以吃的，但是却和西瓜相比，你是口感还是甜度方面都要差远了。并且这种瓜的瓜瓤很不耐保存，一般打开5分钟就会有馊味，食用价值不高，所以农民在采收打瓜的时候，只取它的种子。而瓜瓤、皮和汁则全部当废物仍在了地里，然后充当了肥料。也是因为种植打瓜只是以收取瓜子为目的，其利用率相当低，仅仅是5%左右。也是因为这些原因，所以种植瓜的农民并不多，只有在西北部分地区有少量农民种植。各位网友朋友们，你们吃过打瓜吗？欢迎下面评论区留言讨论！